건강한 간식

라자냐 롤업 – 고급스러운 요리

이것들 라자냐 롤업 보기에도 믿을 수 없을 뿐만 아니라 맛도 놀랍습니다. 개별 부분으로 제공되며 냉동에도 좋습니다. 이 방법으로 라자냐를 만들면 다시는 엉성한 라자냐 사각형으로 돌아가지 않을 것입니다. 온 가족이 즐길 수 있는 완벽한 간편식!

라자냐 롤업

이것은 제가 가장 좋아하는 요리법 중 하나입니다! 내가 회사에 제공할 만큼 내가 좋아하는 것입니다. 나는 젊은이와 노인 모두 항상 그것을 좋아하고 재가열이 잘된다는 점도 좋아합니다. 2~3일째에 다시 데워먹으면 그만큼 좋아하는 음식은 많지 않습니다.

또 다른 좋은 점은 전체 레시피를 준비할 수 있다는 것입니다. 반은 얼렸다가 나중에 굽으세요. 처음 만들 때는 다른 라자냐처럼 꽤 노동 집약적으로 보일 수 있지만, 몇 번 만들고 나면 꽤 빨리 만들기 시작할 것입니다.

이 롤업은 정말 맛있고 편안한 음식이므로 저녁 식사에 추가할 수도 있습니다! 레이어드 라자냐처럼 롤업 스타일을 만드는 것의 한 가지 좋은 점은 부분 조절에 도움이 될 수 있기 때문에 너무 과시해 보이지 않는다는 것입니다.

하지만 농담이에요. 저는 항상 거부할 수 없는 두 번째 제품을 플레이팅하고 있어요! 그러나 당신이 자제력을 더 잘 발휘한다면 부분 통제가 여기서 당신에게 의미가 있을 수 있습니다 :). 나는 그것이 개별 라자냐를 말아 올린 것을 좋아합니다. 개별적으로 제공되면 항상 더 재미있습니다. 그렇죠?

이 라자냐 요리법이 얼마나 쉬운지 알고 싶으십니까? 영상을 시청하세요!

더 이상 엉성한 라자냐는 그만

한 번에 먹을 수 있는 라자냐, 더 이상 지저분하고 엉성한 사각형 모양은 그만! 나는 이것을 좋아한다. 보기에도 믿을 수 없을 뿐만 아니라 맛도 놀랍습니다! 나는 다시 일반 레이어 라자냐를 만들 수 없을 것 같습니다. 이것은 완벽한 서빙 크기이며 훨씬 더 멋집니다. 저한테 물어보면 레이어드 라자냐보다 더 쉬운 것 같아요.

라자냐 롤업을 만드는 팁

  • 제가 언급한 성분 목록을 보면 알 수 있을 것입니다. 새로이 모든 치즈에 강판 치즈를 사용하는 경우 미리 강판에 간 재료를 사용할 수 없습니다. 특히 라자냐에는 정크입니다 =).
  • 조리된 쇠고기/양파 혼합물을 푸드 프로세서에서 몇 초 동안 갈아야 한다고 언급한 조리법에서도 알 수 있을 것입니다. 제가 이렇게 한 이유는 제가 가본 모든 훌륭한 이탈리안 레스토랑에는 파스타에 잘게 다진 쇠고기가 들어 있는 것 같기 때문입니다. 소스와 나는 그것을 좋아한다. 소스에 쇠고기의 큰 덩어리가 들어가지 않고, 단지 더 나은 일관성을 제공할 뿐입니다.
  • 가족 수가 적다면 이 요리는 전체 배치를 만든 다음 절반을 얼리고(굽지 않은 상태로) 먹기 전날 밤새 해동하고 다음날 저녁 식사로 굽기에 완벽한 요리입니다. 나는 하나로 두 끼를 먹는 것을 좋아합니다.
  • 좋아하는 신선한 이탈리아 빵과 The Old Spaghetti Factory의 크리미 페스토 샐러드 드레싱을 얹은 간단한 샐러드와 함께 드시기를 추천합니다. 냠!

라자냐 롤업 만드는 방법

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16가지 빠르고 쉬운 30분 레시피! (주간 레시피 업데이트도 포함)

라자냐 롤업

온 가족이 좋아할 완벽한 위안 음식입니다! 풍부하고 치즈 맛이 나고 너무 만족스럽습니다. 계속해서 만들고 싶어지는 풍성한 라자냐 레시피입니다.

제공량: 12 인분

예습25

요리하다45

준비 완료: 1 시간 10

  • 4 테이블스푼 올리브유 분할
  • 8 온스 살코기 다진 쇠고기
  • 1/4 잘게 다진 노란 양파
  • 1 (28 온스) 으깬 토마토 가능
  • 정향 마늘 다진
  • 테이블스푼 잘게 썬 신선한 바질 또는 2티스푼 말린 바질* 및 게재를 위한 추가 정보
  • 1/2 티스푼 말린 오레가노
  • 소금과 갓 갈은 후추 맛을보기 위해
  • 1 (15 온스) 용기 리코타 치즈
  • 1 큰 계란
  • 테이블스푼 신선한 편평한 잎 파슬리 잘게 썬 것, 서빙용으로 더 추가
  • 2 1/2 갓 갈은 모짜렐라 치즈 분할
  • 3/4 새로이 잘게 간 파마산 치즈를 나누어서
  • 1/3 새로이 잘게 간 로마노 치즈
  • 1/4 티스푼 소금
  • 1/4 티스푼 갓 갈은 후추
  • 12 익히지 않은 라자냐 국수
  • 오븐을 375도로 예열하세요. 달라붙지 않는 큰 프라이팬에 올리브 오일 한 스푼을 뿌립니다. 중간 정도 센 불로 가열하고 기름 위에 다진 쇠고기를 부순 다음 잘게 썬 양파를 추가하고 혼합물이 갈색이 될 때까지 가끔 저어주며 고기를 으깨어 조리합니다.

  • 쇠고기에서 지방을 배출하십시오. 쇠고기 혼합물을 푸드 프로세서에 붓고 잘게 분쇄될 때까지 약 5초간 펄스를 가합니다.

  • 쇠고기 혼합물을 프라이팬에 다시 붓고 으깬 토마토, 다진 마늘, 바질, 오레가노, 올리브 오일 1테이블스푼을 넣고 볶습니다. 소스에 소금, 후추로 맛을 낸 후 뚜껑을 덮고 약한 불로 끓이면서 파스타와 치즈 혼합물을 준비합니다.

  • 라자냐 면을 큰 냄비에 끓는 물에 넣고 소금 1티스푼, 올리브 오일 2테이블스푼과 함께 포장에 적힌 지시 사항에 따라 알단테로 요리합니다.

  • 국수가 익으면 물기를 빼고 왁스칠한 종이나 들러붙지 않는 쿠킹 스프레이를 살짝 뿌린 쿠키 시트 위에 국수를 한 겹으로 깔아줍니다.

  • 리코타 치즈, 계란, 소금 1/4티스푼, 후추 1/4티스푼을 큰 믹싱볼에 넣고 잘 섞일 때까지 포크로 저어 치즈 혼합물을 준비합니다(저는 파스타를 요리하는 동안 이 작업을 수행합니다).

  • 다진 신선한 파슬리를 저어주세요. 갈은 모짜렐라 치즈 2컵, 파마산 치즈 1/2컵, 로마노 치즈 1/3컵을 넣고 잘 섞일 때까지 저어줍니다.

  • 고기 소스를 저어주고 1/3컵을 13×9인치 베이킹 접시에 고르게 펴 바릅니다. 1/4컵의 치즈 혼합물을 조리된 각 라자냐 국수에 고르게 펴 바르고(얇은 층이 됩니다), 치즈가 덮인 국수 위에 미트 소스 1테이블스푼을 뿌립니다.

  • 국수를 젤리롤 스타일로 말아서 솔기가 아래로 향하도록 베이킹 접시에 배열합니다. 말아놓은 면에 남은 미트 소스를 덮은 후 남은 모짜렐라 치즈 1/2컵과 파마산 치즈 1/4컵을 롤업 위에 고르게 뿌립니다.

  • 호일을 곁들인 텐트 베이킹 접시(호일을 치즈 위에 올려두지 마십시오. 그렇지 않으면 치즈가 갈변되는 것을 방지하기 위해 느슨하게 텐트를 치고 싶을 것입니다.) 예열된 오븐에서 35분간 굽습니다. 다진 신선한 바질과 파슬리로 장식하여 따뜻하게 서빙하세요.

  • *원하는 경우 바질과 오레가노와 함께 약간의 로즈마리, 타임, 으깬 회향씨를 추가할 수도 있습니다.

  • 레시피 출처: Cooking Classy

영양 사실

라자냐 롤업

1회 제공량당 금액

칼로리 348
지방 180의 칼로리

% 일일 가치*

지방 20g31%

포화지방 9g56%

콜레스테롤 69mg23%

나트륨 503mg22%

칼륨 379mg11%

탄수화물 21g7%

섬유질 1g4%

설탕 4g4%

단백질 20g40%

비타민 A 675IU14%

비타민 C 7.9mg10%

칼슘 353mg35%

2mg11%

* 백분율 일일 값은 2000칼로리 식단을 기준으로 합니다.

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