마시멜로 프로스팅을 곁들인 초콜릿 마요네즈 케이크

마시멜로 프로스팅을 곁들인 초콜릿 마요네즈 케이크 당신의 미각을 노래하게 만들 완전히 행복한 케이크입니다! 어떤 경우에도 완벽한 선물입니다! 내 말은, 초콜릿과 마시멜로 맛의 조합이 잘못될 수 없다는 거죠.

이 포스팅은 미룸의 후원으로 작성되었으며, 모든 의견은 100% 저의 의견입니다.

비밀 재료가 담긴 촉촉한 초콜릿 케이크

완벽하게 진하고 초콜렛 느낌이 나고, 푹신하고, 촉촉하고, 적당한 단맛이 나요. 아, 그리고 토핑도요! 이 쉬운 초콜릿 케이크는 케이크 한 조각과 그 다음에는 여러분이 기대하는 모든 것을 담고 있습니다!

그리고 누구도 의심하지 않을 비밀 재료가 있습니다. 바로 마요네즈입니다! 예전에 이게 엄청 인기 있었던 레시피였던 것 같은데, 엄마가 다들 너무 좋아하신다고 하셨어요. 그래서 최근까지 왜 들어보지 못했는지 모르겠습니다.

나중에 이 초콜릿 마요네즈 케이크에 완전히 푹 빠져버렸기 때문에 나중에 하는 것이 낫습니다.

이제 마요네즈를 꺼내서 구워보세요! 이상하게 들릴 수도 있다는 건 알지만 정말 효과가 있어요. 정말 몽환적인 케이크이고 모두가 마지막 한 입까지 맛있게 즐길 수 있을 거예요! 자신만의 독특한 트위스트를 추가하고 초콜릿 퍼지 프로스팅이나 원하는 다른 프로스팅을 곁들여 이 케이크를 시험해 볼 수도 있습니다.

우리 가족 모두가 이 케이크를 좋아했고 잊지 못할 것이라고 확신합니다. 나는 내 아이들이 이것을 계속해서 요구할 것이라는 것을 알고 있습니다.

내 말은, 누가 그것을 좋아하지 않겠습니까? 모든 좋은 일은 초콜릿에서 시작됩니다!

내가 가장 좋아하는 마요네즈 브랜드

이 초콜릿 마요네즈 케이크 레시피에는 제가 즐겨 사용하는 마요네즈인 Best Food의 마요네즈(일명 Hellmann의 마요네즈)를 사용했습니다.

풍부하고 완벽하게 크리미하며 촉촉한 초콜릿 케이크의 핵심 성분입니다. 나는 그것이 그렇게 다재다능한 재료라는 것을 항상 알고 있었지만 그것을 케이크에 첨가할 생각은 전혀 하지 못했습니다! 그래도 성분 표시를 확인하면 의미가 있습니다.

저는 Sam’s Club에서 Hellman’s 마요네즈와 기타 Unilever 식품을 대량으로 구입할 수 있다는 점을 좋아합니다. 저는 Sam’s Club에서 쇼핑하는 동안 Scan and Go 앱을 즐겨 사용합니다.

Scan and Go 앱은 이름 그대로입니다. 쇼핑하는 동안 품목을 스캔하고 전체 결제 과정을 단순화할 수 있습니다.

이 서비스를 이용하면 계산대 줄을 건너뛸 수 있습니다! 고객 서비스 회원이 앱의 바코드(모든 구매 내역이 표시됨)를 스캔하기 위해 기다리고 있는 출구로 나가기만 하면 됩니다! 나는 그것을 좋아한다!

Sam’s Club은 집에서 쇼핑(원하는 품목을 온라인으로 주문)할 수 있는 Club Pick Up도 제공합니다. 그러면 Sam’s Club 직원이 귀하를 대신해 모든 쇼핑을 해주고 귀하는 번거로움 없이 직접 나타나서 품목을 픽업할 수 있습니다. 천재! 좋아하는 일을 할 수 있는 시간이 더 많아집니다!

또는 구독 서비스에 가입하여 좋아하는 제품을 정기적으로 배송받을 수 있습니다. 이는 최신 정보를 얻을 수 있는 좋은 방법입니다!

초콜릿 마요네즈 케이크 재료

• 만능 밀가루
• 무가당 코코아 가루
• 베이킹 소다와 베이킹 파우더
• 달걀
• 입자가 굵은 설탕
• 바닐라
• 마요네즈
• 따뜻한 물

마시멜로 프로스팅 재료

• 달걀 흰자
• 입자가 굵은 설탕
• 타르타르 크림
• 바닐라 추출물

초콜릿 마요네즈 케이크 만드는 방법

• 오븐을 예열하고 베이킹 접시를 스프레이하세요.
• 마른 재료를 휘젓습니다.
• 별도의 그릇에 달걀, 설탕, 바닐라를 3분간 섞은 다음 마요네즈를 넣고 섞습니다.
• 밀가루를 물과 번갈아 섞는다.
• 준비된 팬에 붓고 굳을 때까지 굽습니다. 식힌 다음 서리를 내립니다.

마시멜로 프로스팅 만드는 방법

• 큰 냄비에 약 1 1/2인치의 물을 채우고 끓입니다. 전기 스탠드 믹서의 내열 그릇에 달걀 흰자, 굵은 설탕, 타르타르 크림을 추가합니다.
• 냄비 위에 그릇을 놓고 혼합물을 가열하면서 매우 따뜻해질 때까지 약 3~4분간 계속 저어줍니다.
• 불을 끄고 그릇을 거품기 부착 장치가 장착된 전기 스탠드 믹서로 옮깁니다.
• 낮은 속도에서 시작하여 뻣뻣하고 윤기 나는 봉우리가 형성될 때까지 약 5~7분 동안 혼합물을 고속으로 증가시킵니다.
• 바닐라를 섞는다.

이 케이크를 미리 만들 수 있나요?

초콜릿 마요네즈 케이크 자체는 며칠 동안 촉촉한 상태를 유지하지만 마시멜로 프로스팅은 시간이 지남에 따라 약간의 양이 줄어들 수 있습니다. 습한 기후에 산다면 직접 만든 마시멜로 프로스팅은 휘핑하기 힘들고 모양도 오래 유지되지 않으니 이 케이크 데이를 즐겨보시길 추천합니다.

마요네즈 대신 버터를 사용해도 되나요?

아니요, 이 초콜릿 마요네즈 케이크에는 마요네즈를 대체할 기름이 없습니다. 저를 믿으세요. 이 촉촉한 초콜릿 케이크에서는 마요네즈 맛을 느낄 수 없을 거예요! 그것은 케이크를 매우 풍부하고 더욱 맛있게 만듭니다.

초콜릿 부스러기를 만드는 방법

초콜릿 부스러기를 만드는 가장 쉬운 방법은 초콜릿 바 가장자리를 따라 야채 필러를 돌리는 것입니다. 이 작업을 할 때는 조심하세요. 실수로 초콜릿 바를 깨뜨리고 싶지는 않을 것입니다!

최고의 초콜릿 케이크와 마시멜로 프로스팅을 위한 팁

• 아주 작은 달걀 노른자라도 마시멜로 프로스팅에 들어가면 제대로 휘핑되지 않습니다. 그러니 노른자와 흰자를 분리할 때 정말 조심하세요.
• 끓는 물 냄비에 프로스팅 재료를 가열할 때 주의하세요. 프로스팅이 담긴 그릇이 뜨거운 물에 닿는 것을 원하지 않습니다. 그렇지 않으면 실수로 계란을 스크램블할 수 있습니다.
• 밀가루를 계량할 때 최상의 결과를 얻으려면 숟가락과 수평계를 사용하세요.

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