말차 바스크 치즈케이크 – Rasa Malaysia

간편하고 맛있다 말차 바스크 치즈케이크 매일매일 단 7가지 재료로 만들었습니다. 크림 같고 풍부하며 알맞은 말차 맛이 어우러져 정말 맛있습니다.

말차 바스크어 치즈케이크 레시피

“번트 바스크 치즈케이크”라고도 알려진 말차 바스크 치즈케이크는 지금까지 만들 수 있는 가장 쉬운 치즈케이크 레시피입니다. 치즈케이크는 어둡고 캐러멜 처리된 겉면과 크림 같고 풍부한 내부가 특징입니다. 진짜 말차 가루로 만든 자연스럽고 흙내 나는 맛이 있으며, 씁쓸한 맛과 단맛이 균형을 이루고 있습니다.

이 치즈케이크는 높은 온도에서 짧은 시간에 구워서 케이크 윗부분이 짙은 갈색이 되고 살짝 바삭바삭해집니다. 극도로 높은 온도로 인해 케이크 중앙에는 더욱 촘촘하고 크림 같은 질감이 생깁니다.

말차 바스크 치즈케이크는 클래식 치즈케이크에 맛있고 독특한 변형을 가한 것으로, 달콤하고 크리미한 디저트를 좋아하는 사람이라면 누구나 즐길 수 있습니다.

이 조리법이 효과가 있는 이유는 무엇입니까?

이 매치 바스크 치즈케이크 레시피를 이용하면 모든 일이 그 어느 때보다 쉬워집니다. 전통적인 블렌더와 미세한 체만 사용하여 부드럽고 매끄러운 반죽을 준비할 수 있습니다. 청소 시간을 절약하고 작업량을 줄여줍니다.

이 치즈케이크는 언제든지 미리 만들어서 냉장 보관해두셔도 좋습니다. 바스크 치즈케이크는 실온이나 냉장 보관이 가장 좋습니다.

이 아시아 맛의 말차 바스크 치즈케이크는 누구도 거부할 수 없는 퇴폐적인 디저트 역할을 하며, 특히 말차 애호가라면 더욱 그렇습니다.

말차 바스크 치즈케이크 재료

손쉬운 홈메이드 말차 바스크 치즈케이크에는 7가지 간단한 재료만 필요합니다.

• 크림 치즈
• 입자가 굵은 설탕
• 달걀
• 헤비 휘핑 크림
• 바닐라 추출물
• 옥수수 전분
• 말차 가루

이 치즈케이크는 다용도 밀가루 대신 옥수수 전분을 사용하여 부드럽고 크리미한 질감을 자랑합니다. 옥수수 전분이 없다면 같은 양의 다용도 밀가루를 사용해도 됩니다.

말차 바스크 치즈케이크를 만드는 방법?

이 궁극의 말차 바스크 치즈 케이크 레시피는 10분 안에 부드럽고 매끄러운 반죽을 준비하며 그 결과는 훌륭합니다.

모든 재료를 블렌더에 넣기 전에 크림치즈와 계란이 실온 상태인지 확인하세요.

다음으로 모든 재료를 기존 블렌더에 추가합니다. 뚜껑을 덮고 부드러워지고 모든 재료가 잘 섞일 때까지 30초 동안 고속으로 사용하세요.

반죽을 고운 체에 걸러서 덩어리진 부분과 기포를 제거해주세요.

양피지를 깐 6인치 원형 케이크 팬을 준비합니다. 반죽을 팬에 붓습니다. 케이크 팬을 오븐에 조심스럽게 옮기고 윗부분이 캐러멜화되고 진한 갈색이 될 때까지 30분간 굽습니다. (각 오븐은 서로 다르기 때문에 마지막 몇 분 동안 케이크를 지켜봐야 할 수도 있습니다. 표면 모양에 따라 케이크를 5분 정도 굽습니다.)

팁

• 반죽을 고운 체에 걸러서 덩어리를 제거하고 기포를 제거합니다. 따라서 치즈케이크는 일단 구워지면 윗부분이 갈라지지 않습니다.
• 굽는 동안 케이크를 지켜보세요. 오븐을 450°F(233°C)로 예열하고 케이크 윗부분이 짙은 갈색으로 완벽하게 캐러멜화될 때까지 케이크를 30~35분 동안 굽습니다.
• 케이크를 너무 많이 굽지 마십시오. 구운 케이크는 가장자리가 단단하고 가운데가 흔들리지 않아야 합니다. 케이크는 식으면서 모양이 그대로 유지됩니다.
• 치즈케이크가 색이 진해지지 않거나 윗부분이 타지 않으면 케이크의 온도를 오븐의 온도보다 높이거나 마지막 몇 분 동안 온도를 높여 표면이 잘 타도록 할 수 있습니다.

자주 묻는 질문

1회 제공량당 칼로리는 얼마나 되나요?

이 레시피는 1회 제공량당 300칼로리입니다.