버팔로 치킨 허벅지 | 매일 가족 요리

버팔로 닭 허벅지살의 소스 덕분에 여러분이 가장 좋아하는 치킨 레시피가 훨씬 더 매워졌습니다! 이 케토-사고 레시피는 집에 있는 버팔로 애호가 모두를 기쁘게 할 것입니다.

버팔로 소스보다 더 좋은 것이 있나요? 제 블로그에 익숙하신 분들이라면 제가 이 톡 쏘고 불타고 매콤한 매운 소스에 대해 찬사를 보내고 싶었던 것이 이번이 처음이 아니라는 사실을 알고 계실 것입니다. 우리 집에서는 모든 것에 버팔로를 얹어 놓습니다. 심지어 내가 직접 만들어본 적도 있다 집에서 만든 버팔로 소스 (아래 레시피에서도 사용합니다)

버팔로가 모든 것과 잘 어울리는 것은 아니지만 때로는 그럴 것 같습니다! 나는 그것을 좋아한다 채소달걀, 딥, 샌드위치 그리고 랩그리고 — 물론 — 켜짐 닭. 에어프라이어 닭날개에 버팔로 소스를 즐길 수 있을 뿐만 아니라, 구운 버팔로 닭다리살에도 추가할 수 있습니다. 이름에 다 나와있어요!

나는 이 요리법을 일년 중 언제든지 좋아하며, 요리하고 싶지 않은 날에 아주 좋습니다. 약 5분의 쉬운 준비 시간과 30분의 요리 시간만 있으면 됩니다.

이번 포스팅에서 가르쳐드릴 내용은 다음과 같습니다.

• 버팔로 닭다리살을 오븐에서 바삭하게 만드는 팁
• 케토 버팔로 닭다리살 레시피와 함께 제공할 아이디어
• 모든 재료와 뼈 없는 버팔로 윙 또는 뼈 있는 버팔로 윙을 준비하는 방법에 대한 단계별 지침이 제공됩니다.

닭고기를 준비하는 방법은 매우 다양합니다. 매리네이드를 사용하거나, 구이로 제공하거나, 구우거나 할 수 있습니다. 껍질 없는 닭고기나 뼈 없는 닭고기(또는 뼈 있는 닭고기)를 사용할 수 있습니다. 에어프라이어로 버팔로 닭다리살도 만들 수 있어요. 오늘은 구운 버팔로 닭다리살 레시피에 집중해 보겠습니다.

버팔로 닭 허벅지 만드는 방법

성분 측정이 포함된 이 레시피의 전체 인쇄 가능한 버전은 이 게시물 하단에서 확인할 수 있습니다.

1단계: 오븐을 화씨 425도까지 예열하세요. 기름칠 베이킹 시트에 닭 허벅지살을 올려 놓습니다. 양피지나 알루미늄 호일을 사용해도 됩니다. 고기에 기호에 따라 소금과 후추를 뿌린 후 마늘과 파프리카를 섞어 위에 뿌립니다.

2단계: 닭 허벅지살을 25~30분간 굽거나 내부 온도가 화씨 165도가 될 때까지 굽습니다. 식품에 안전한 온도계를 사용하여 온도를 확인할 수 있습니다.

3단계: 오븐에서 닭고기를 꺼내 버팔로 소스를 뿌립니다. 저는 집에서 만든 버팔로 소스를 사용하는 것을 좋아하지만 더 쉽게 만들고 싶다면 매장에서 구입한 소스를 대신 사용할 수 있습니다!

셀러리 스틱과 블루 치즈 드레싱을 곁들여 즐겨보세요!

닭다리를 좋아하시나요? 다른 닭다리 요리법도 시도해 보세요!

오븐에서 바삭바삭한 버팔로 닭 허벅지살을 얻는 팁

뼈 없는 버팔로 닭 허벅지살을 가장 바삭하게 만들기 위한 몇 가지 팁과 요령이 있습니다.

• 닭 허벅지를 종이 타월로 두드려서 여분의 수분을 모두 제거합니다. 이렇게 하면 오븐에서 바삭하게 구울 수 있습니다!

• 껍질은 구운 버팔로 닭 허벅지를 바삭하게 만드는 것입니다. 껍질없는 닭다리살은 사용하지 마세요!

• 양념에 베이킹 파우더를 첨가하세요.

• 더욱 바삭한 결과를 얻으려면 철 프라이팬을 사용하세요. 양념한 닭고기 껍질이 아래로 향하게 하여 뜨겁고 건조한 프라이팬에 중간 불로 올려 놓습니다. 5~6분 정도 조리한 후 오븐에 넣어 굽습니다.

버팔로 닭 허벅지살 레시피와 함께 제공할 음식

구운 버팔로 닭 허벅지살과 함께 제공할 음식을 결정할 때 다음 옵션을 고려하십시오.

그리고 이것들을 모두 확인해보세요 에어프라이어 야채요리 이 레시피와 어울리는 맛있는 반찬을 찾아보세요!

뼈가 있는 닭다리살을 대신 사용해도 되나요?

네, 이 레시피에는 뼈 없는 닭 허벅지살 대신 뼈 있는 닭다리살로 대체할 수 있습니다.

이 두 종류의 닭고기 부위 사이에는 맛(또는 식감)에 차이가 없다는 것을 알게 될 것입니다. 뼈가 있는 닭고기는 요리하는 데 시간이 조금 더 걸립니다.

닭다리살은 어떤 온도에서 조리해야 하나요?

닭다리살은 화씨 425도에서 25~30분 동안 구워야 합니다. 내부 온도는 화씨 165도가 되어야 합니다.

다음을 사용하는 것을 잊지 마세요. 식품에 안전한 온도계 닭고기가 완전히 익었는지 확인하려면

대신 상점에서 구입한 버팔로 소스를 사용할 수 있나요?

예! 집에서 버팔로 소스를 만들 시간이 없다면 매장에서 구매한 소스를 사용해도 됩니다. 제가 가장 좋아하는 브랜드는 Frank’s Hot Sauce입니다.

하지만 한 번쯤은 직접 소스를 만들어 보시는 걸 추천드려요. 내가 직접 만든 버팔로 소스 레시피 두껍고 크리미하며(힌트: 저는 버터를 사용합니다) 매콤함을 유지하는 것이 전부입니다. 물론이죠!

그리고 조립하는 데 약 5분 밖에 걸리지 않으며 냉장고에 최대 30일 동안 보관할 수 있습니다!

향신료를 별로 좋아하지 않는다면 순한 버팔로 소스 레시피도 있어요!

요리하기 전에 닭다리살을 갈아야 할까요?

뼈 없는 버팔로 닭고기 허벅지살을 오븐에 넣어 바삭바삭한 결과를 얻는 한 가지 방법은 굽기 전에 갈색으로 굽는 것입니다. 이 단계는 필수 단계는 아니지만 일부 요리사는 이를 권장합니다(특히 굽지 않고 구운 닭고기를 만드는 경우).

닭고기가 눅눅해지는 것을 방지하려면 굽기 전에 주철 프라이팬에 허벅지를 구워주세요.

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