디저트 레시피

브루스케타 치킨 – Rasa Malaysia

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부르 스케 타 치킨 상큼한 토마토 혼합물을 얹고 파마산 치즈를 곁들여 먹습니다. 이 빠르고 쉬운 닭고기 요리법은 굽거나 굽거나 프라이팬에 굽는 데 적합합니다.

브루스케타 치킨 레시피

이 놀라운 브루스케타 치킨은 야외에서 굽거나, 오븐에 굽거나, 팬이나 프라이팬에 요리할 수 있는 최고의 저탄수화물 치킨 요리법 중 하나입니다. 치즈 향이 나고 부드러운 닭가슴살에 상큼한 감귤류 토마토 혼합물을 얹고 그 위에 갈은 파마산 치즈를 얹습니다.

여름에 딱 맞고 사이드 샐러드나 다양한 구운 야채와 잘 어울립니다.

이 조리법이 효과가 있는 이유는 무엇입니까?

요리하는데 30분도 안걸리는 초간단 치킨요리에요. 언제든지 닭가슴살을 미리 재워서 저녁 식사 시간까지 냉장 보관할 수 있습니다. 바쁜 주말을 위한 완벽한 레시피입니다.

지역 식료품점에서 쉽게 찾을 수 있는 몇 가지 간단한 재료만으로 닭가슴살을 재워보세요. 원하는 경우 좋아하는 양념을 추가할 수도 있습니다.

마지막으로 중요한 것은 절대적으로 건강에 좋고 칼로리가 낮다는 것입니다.

브루스케타 치킨 재료

군침이 도는 빠른 매리네이드에는 다섯 가지 재료가 필요합니다.

  • 올리브유
  • 레몬 주스
  • 소금
  • 갈은 후추
  • 이태리 양념

쉬운 토핑에는 다음 재료가 필요합니다.

  • 포도 토마토
  • 마늘
  • 레몬 주스
  • 바질
  • 소금
  • 갈은 후추

가볍고 상큼한 토마토 혼합물을 만들기 위해 방울토마토나 포도토마토 등 아무 토마토나 선택할 수 있습니다.

브루스케타 치킨을 만드는 방법?

이 쉬운 치킨 레시피를 준비하는 것은 빠르며 주방에서 많은 시간을 필요로 하지 않습니다.

먼저, 모든 매리네이드 재료를 그릇에 넣고 잘 섞어주세요. 닭가슴살 위에 붓고 냉장고에 30분간 재워둡니다.

다음으로, 주철 프라이팬을 올리브 오일로 센 불로 가열합니다. 완전히 익고 타버릴 때까지 각 닭 가슴살을 한 면당 8~10분 동안 조리합니다. 그런 다음 각 고기 조각에 모짜렐라 치즈 한 조각을 얹고 치즈가 녹을 때까지 계속 요리하세요.

그 사이에 잘게 썬 토마토에 마늘, 레몬즙, 바질, 소금, 후추를 섞어 토마토 혼합물을 만드세요.

서빙하려면 토마토 혼합물 한 스푼을 닭 가슴살에 추가하고 강판에 간 파마산 치즈를 더 뿌립니다.

요리사의 팁

최상의 결과를 얻으려면 다음 팁을 따르십시오.

  • 최상의 결과를 위해 닭 가슴살을 요리하려면 주철 프라이팬을 선택하세요.
  • 뒤집을 때 고기가 프라이팬에 달라붙는 것을 방지하려면 주철 프라이팬에 올리브 오일 한 스푼을 넣은 후 닭가슴살을 올려주세요.
  • 닭가슴살이 완전히 익었는지 확인하려면 내부 온도가 155°에 도달하면 프로브 온도계를 사용하여 측정합니다. 전체 조각이 완전히 익었는지 확인하세요.; 집게로 똑바로 세워 가장자리를 갈색으로 만들 수 있습니다.

자주 묻는 질문

브루스케타 치킨을 굽고 굽는 방법은 무엇입니까?

닭가슴살을 재워서 토핑을 만들 때도 동일한 지침을 따르면 됩니다. 예열된 야외 그릴에 닭 가슴살을 올려 놓고 완전히 익을 때까지 굽습니다. 한 면당 8~10분 정도 소요됩니다. 그다음 모짜렐라 치즈를 얹고 치즈가 녹을 때까지 덮어주세요. 닭고기를 먹을 준비가되었습니다.
오븐에서 굽는 경우 오븐을 425°F(218°C)로 예열하고 닭 가슴살이 완전히 익을 때까지 25~30분 동안 굽습니다. 그런 다음 모짜렐라 치즈를 얹고 치즈가 녹을 때까지 5분간 더 조리하세요. 즉시 토마토 혼합물과 파마산 치즈를 곁들여 드세요.

남은 브루스케타 치킨은 어떻게 보관하나요?

익힌 닭가슴살과 토마토 혼합물을 두 개의 별도 밀폐 용기에 보관하세요. 다시 데우려면 닭가슴살만 전자레인지에 1~2분 정도 치즈가 녹을 때까지 돌려주세요. 그런 다음 위에 토마토 혼합물을 얹어 서빙하세요.

1회 제공량당 칼로리는 얼마나 되나요?

이 레시피는 1회 제공량당 353칼로리밖에 되지 않습니다.

생산하다 5 사람들

예습 10

추가 시간 30

요리하다 20

1 시간

  • 닭 가슴살을 헹구고 주방 종이 타월로 두드려 말립니다. 닭 가슴살을 4~5등분으로 자릅니다. 큰 그릇에 옮겨 담아 따로 보관합니다.

  • 작은 그릇에 올리브 오일 4테이블스푼, 레몬즙 1/2개, 소금, 갈은 후추, 이탈리안 시즈닝을 넣고 섞습니다. 그런 다음 큰 그릇에 붓고 닭가슴살을 냉장고에 30분간 재워둡니다.

  • 주철 프라이팬을 센 불로 가열하고 올리브 오일 1테이블스푼을 넣습니다. 절인 닭가슴살을 프라이팬에 올리고 각 면이 타버릴 때까지 8~10분 동안 조리합니다. (고기가 크고 두꺼우면 2~3분 정도 더 익혀도 됩니다.)

  • 그동안 작은 그릇에 토마토 혼합물을 준비합니다. 잘게 썬 토마토, 다진 마늘, 다진 바질, 남은 레몬즙을 그릇에 넣습니다. 소금과 간 후추를 넣고 잘 버무립니다.

  • 각 닭가슴살에 모짜렐라 치즈 한 조각을 얹고 치즈가 녹을 때까지 2~3분간 계속 조리하세요.

  • 무턱대고 주다. 각 닭 가슴살에 토마토 혼합물 한 스푼을 추가하고 그 위에 갈은 파마산 치즈를 얹습니다. 즉시 봉사하십시오.

레시피 출처: Delish

  • 최상의 결과를 위해 닭 가슴살을 요리하려면 주철 프라이팬을 선택하세요.
  • 뒤집을 때 고기가 프라이팬에 달라붙는 것을 방지하려면 주철 프라이팬에 올리브 오일 한 스푼을 넣은 후 닭가슴살을 올려주세요.
  • 닭가슴살이 완전히 익었는지 확인하려면 내부 온도가 155°에 도달하면 프로브 온도계를 사용하여 측정합니다. 전체 조각이 완전히 익었는지 확인하세요. 집게로 닭고기를 똑바로 세워 가장자리를 요리할 수 있습니다.

영양 사실

부르 스케 타 치킨

1회 제공량당 금액

칼로리 353
지방 196의 칼로리

% 일일 가치*

지방 21.8g34%

포화지방 4.4g28%

콜레스테롤 100mg33%

나트륨 238mg10%

탄수화물 3.5g1%

섬유질 0.3g1%

설탕 1.7g2%

단백질 35.7g71%

* 백분율 일일 값은 2000칼로리 식단을 기준으로 합니다.

알아채다: 귀하의 편의를 위해 Spoonacular를 사용하여 영양이 자동 계산됩니다. 해당되는 경우 자체 영양 계산을 사용하는 것이 좋습니다.

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