쉬운 땅콩 버터 초콜릿 칩 쿠키

땅콩 버터 초콜릿 칩 쿠기 천국에서 만들어진 맛의 일치입니다! 매번 그 자리를 치는 견과류의 장점과 초콜릿의 행복이 군침이 도는 콤보입니다.

땅콩버터 초코칩 쿠키의 완벽한 조화를 맛볼 준비를 하세요. 이 간식은 다음과 같은 음식 사이에서 최고의 균형을 유지합니다. 땅콩버터의 풍부한 고소함 그리고 초코칩의 달콤한 매력.

이 땅콩 버터와 초콜릿 칩 쿠키에서 제가 가장 좋아하는 부분은 거부할 수 없는 쫄깃함과 부드러움의 완벽한 조화입니다. 그만큼 간단한 베이킹 과정 기분이 좋을 때마다 배치를 쉽게 만들 수 있습니다.

에서 일상적인 모임부터 특별한 행사까지, 이 땅콩버터 초콜릿 쿠키는 확실히 만족스럽습니다. 쫄깃하고 부드러운 초콜릿 칩 땅콩버터 쿠키를 사용하면 절대 잊지 못할 간식을 맛보실 수 있습니다.

땅콩 버터 초콜릿 칩 쿠키 레시피 만드는 방법

성분 측정이 포함된 이 레시피의 전체 인쇄 가능한 버전은 이 게시물 하단에서 확인할 수 있습니다.

1단계: 스탠드 믹서의 그릇에 패들 부착 장치를 사용하여 버터, 땅콩 버터, 흑설탕, 계란, 바닐라 추출물을 섞습니다.

2단계: 다른 그릇에 밀가루, 베이킹 소다, 베이킹 파우더, 소금을 넣고 섞습니다. 이 건조 혼합물을 땅콩 버터 블렌드에 천천히 추가하고 거의 섞이지 않을 때까지 약하게 섞습니다.

3단계: 초콜릿 칩을 반죽에 부드럽게 접습니다.

4단계: 반죽을 30분 동안 냉장 보관하세요. 반죽이 식는 동안 오븐을 화씨 350도로 예열하고 큰 베이킹 시트 두 개에 양피지를 깔아주세요.

5단계: 반죽을 2테이블스푼씩 나눠서 매끄러운 공 모양으로 만듭니다. 손으로 ½인치 디스크로 펴거나 포크로 십자형 패턴을 만듭니다. 베이킹 시트에 2인치 간격으로 배열합니다. 원하는 경우 위에 초콜렛 칩을 추가로 추가하십시오!

6단계: 초콜릿 땅콩 버터 쿠키의 가장자리가 약간 황금색이 될 때까지 10-12분 동안 굽습니다. 부드럽고 쫄깃한 상태를 유지하려면 과도하게 굽지 마십시오.

7단계: 이 단계는 선택 사항이지만 저는 초콜릿 칩 땅콩 버터 쿠키가 따뜻할 때 위에 플레이키 바다 소금을 뿌리는 것을 좋아합니다.

8단계: 쿠키를 밀폐 용기에 옮기기 전에 완전히 식혀주세요.

최고의 땅콩 버터 초콜릿 쿠키를 위한 팁

• 젓지 않는 클래식 땅콩버터를 사용하세요천연 또는 직접 만든 것이 아닙니다. 두께와 일관성이 맛있는 땅콩 버터 초콜릿 칩 쿠키 레시피에 이상적이기 때문입니다.
• 재료를 실온에 꺼내세요. 버터, 계란, 심지어 땅콩 버터까지 차갑게 식힌 모든 것을 미리 카운터로 가져가세요. 모든 것이 동일한 온도이면 반죽이 더 고르게 섞일 것입니다.
• 쿠키 사이에 공간을 남겨두세요. 베이킹 시트에서 쿠키 사이에 최소 2인치 이상의 공간이 있는지 확인하세요. 이렇게 하면 적절한 공기 순환이 가능하고 서로 달라붙는 것을 방지할 수 있습니다.
• 밀가루를 정확하게 계량해 보세요 스푼 앤 레벨 기술을 사용하여. 이는 완벽한 쿠키 일관성을 보장합니다.

땅콩 버터 초콜릿 칩 쿠키의 변형

• 저는 이 레시피에 약간 달달한 것을 사용하는 것을 좋아하지만, 모든 종류의 초콜릿 칩 당신이 선호합니다! 나는 그것을 들었다 카라멜이나 버터스카치 칩 이 초콜릿 땅콩 버터 쿠키에 기분 좋은 버터 같은 단맛을 더해보세요.
• 견과류 등 다진 견과류를 넣어주세요 땅콩, 피칸 또는 호두추가적인 크런치와 풍부함을 제공합니다.
• 을 추가하다 계피의 터치 따뜻하고 아늑한 맛을 위해 반죽에.

더 많은 땅콩 버터 쿠키 레시피

베이킹 소다와 베이킹 파우더의 차이점은 무엇입니까?

베이킹소다는 순수한 중탄산나트륨이다.산성 성분과 반응하여 구운 식품에 영양을 공급합니다.

대안적으로, 베이킹파우더는 베이킹소다에 산가루를 더한 혼합물이다. — 산성 재료가 없는 레시피에 적합합니다.

그렇다면 이 레시피에서는 왜 두 가지를 모두 사용합니까? 가루가 하는 일은 리프트 제공 탄산음료가 그 일을 할 수 있도록 브라우닝. 이 콤보는 버터밀크나 사워 크림과 같은 산성 재료의 톡 쏘는 맛을 보존하려는 레시피에도 도움이 됩니다.

초콜릿 땅콩 버터 쿠키가 푹신하고 납작하지 않은 이유는 무엇입니까?

실온버터가 핵심이에요! 버터와 설탕의 조합이 만들어내는 공기 주머니, 쿠키를 푹신하게 부풀게 만드세요. 버터가 들어가면 너무 따뜻하다귀하의 쿠키는 그다지 부풀어오르지 않을 것입니다.

반죽을 식히는 것이 왜 중요한가요?

몇 가지 이유! 첫째, 그것은 그것을 만든다 다루기 더 쉽다 — 너무 부드러워지거나 끈적해지지 않고 쉽게 떠서 반죽 공을 만들 수 있습니다.

식히는 것은 버터를 단단하게 만드는 데 도움이 되고, 쿠키 확산 방지 오븐에 너무 많이 넣어요. 휴식 시간은 또한 글루텐을 이완시키는 데 도움이 됩니다. 취급은 부드럽고 부드럽습니다 힘든 대신.

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