스테이크 파히타 | 매일 가족 요리

0 7 3 minutes read

스테이크 파히타는 제가 가장 좋아하는 멕시코풍 요리 중 하나입니다! 고추와 양파를 추가하여 풍부한 맛을 내는 이 요리는 고전적인 파히타 요리법을 독특하게 재해석한 요리입니다.

이 게시물에는 제휴 링크가 포함될 수 있습니다. 링크를 클릭하고 구매하시면 추가 비용 없이 소액의 커미션을 받으실 수 있습니다. 자세한 내용은 면책조항을 읽어보시기 바랍니다.

저는 항상 치킨 파히타의 열렬한 팬이었습니다. 주중 저녁 식사를 바꾸는 재미있는 방법이고 우리 가족도 그것을 좋아합니다. 맛있는 변형 요리를 생각해내려고 노력했는데 갑자기 생각이 나더군요. 대신 스테이크로 먹어봐야지!

실제로 냉장고에 남은 스테이크를 활용하는 방법을 찾다가 이 레시피를 생각해냈습니다. 식사 후에 여분의 음식이 있을 때마다 나는 항상 그것을 다음 요리에 사용할 방법을 찾고 있습니다. 그래서 이 옆구리 스테이크 파히타 레시피가 탄생했습니다!

즉, 갓 요리한 스테이크나 남은 음식을 이 요리에 사용할 수 있다는 의미입니다. 저는 옆구리 스테이크로 작업하는 것을 좋아하지만 대신 시도해 볼 수 있는 다른 부위도 알려 드리겠습니다.

스테이크 파히타 만드는 방법이 궁금하시다면 제가 여기에서 여러분이 알아야 할 모든 것을 가르쳐 드리겠습니다!

내용물

스테이크 파히타 만드는 법

성분 측정이 포함된 이 레시피의 전체 인쇄 가능한 버전은 이 게시물 하단에서 확인할 수 있습니다.

1단계: 남은 스테이크가 없으면 먼저 스테이크를 요리하세요. 에어프라이어 옆구리 스테이크로 맹세합니다! 완료되면 스트립으로 자르십시오.

2단계: 중간 크기의 그릇에 고추, 양파, 기름, 마늘, 큐민, 라임즙, 고추 플레이크를 넣고 버무려 모든 재료가 고르게 코팅되도록 합니다.

3단계: 약간의 기름을 두르고 주철 프라이팬을 중간 불로 예열한 다음 고추와 양파 혼합물을 추가합니다. 양파가 불투명해지고 고추가 부드러워질 때까지 5~10분 정도 볶습니다.

4단계: 고추와 양파를 팬 한쪽으로 밀고 반대쪽에 스테이크를 추가합니다. 스테이크가 이미 맛있고 뜨거우면 이 단계를 건너뛰어도 됩니다!

5단계: 토르티야를 오븐이나 에어프라이어에 데워주세요. 그런 다음 스테이크, 고추, 양파, 퀘소 프레스코 및 기타 토핑(예: 맛있는 아보카도 크레마)을 각 토르티야에 겹겹이 쌓고 서빙하세요!

다른 단백질을 사용하세요. 닭고기, 돼지고기, 새우, 심지어 두부를 선호한다면 스테이크 대신 그것을 사용해도 됩니다.
나쵸를 만들어보세요. 온 가족이 함께 즐길 수 있는 재미있고 쉬운 요리를 원한다면 이 스테이크 파히타 레시피를 나초로 바꿔보세요! 토르티야를 채우는 대신 토르티야 칩 위에 재료를 담기만 하면 됩니다. 약간의 치즈를 얹고 오븐에 2~3분 동안 구워주시면, 짜잔!
저탄수화물? 괜찮아요. 원한다면 토르티야를 버리고 뜨겁고 맛있는 파히타 볼을 즐겨보세요.
다른 스테이크 컷을 선택하세요. 스커트 스테이크, 등심, 행어 스테이크 모두 괜찮을 것 같아요!