에어프라이어 감자 팬케이크 | 매일 가족 요리

뜨겁고 바삭한 감자 케이크가 먹기 힘든 때가 있나요? 저는 확실히 그렇게 생각하지 않습니다. 특히 매우 쉽고 거부할 수 없는 에어프라이어 감자 팬케이크를 만들 때는 더욱 그렇습니다!

이 튀김은 마치 해시브라운처럼 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.

그리고 잘게 썬 해시 브라운부터 시작하면 감자 껍질을 벗기고 갈는 지루한 단계를 건너뛸 수 있습니다. 약 20분 안에 서비스 준비가 완료됩니다!

이번 포스팅에서 가르쳐드릴 내용은 다음과 같습니다.

• 에어프라이어로 바삭한 감자케이크 만드는 법
• 감자 팬케이크와 라크의 차이점
• 에어프라이어로 감자케이크 맛있게 만드는 꿀팁
• 에어프라이어로 남은 감자전을 5분만에 다시 데우는 방법

바삭한 감자 케이크는 아침 식사로 베이컨과 달걀을 곁들여 먹거나, 메인 코스와 함께 곁들여 먹거나, 언제든지 맛있는 간식으로 먹기에 완벽합니다.

하누카 축제의 단순화된 버전으로 만들 수도 있습니다! 너무 쉽고 맛있기 때문에 대량으로 만들 핑계를 찾고 있는 자신을 발견할 수도 있습니다.

저는 현재 코소리 듀얼 블레이즈 6.8 QT 에어프라이어를 사용하고 있습니다.

상단과 하단에 발열체가 있어서 음식을 뒤집을 필요가 없습니다!

에어프라이어 감자 팬케이크 만드는 법

성분 측정이 포함된 이 레시피의 전체 인쇄 가능한 버전은 이 게시물 하단에서 확인할 수 있습니다.

1단계: 잘게 썬 해시 브라운, 마늘, 파프리카, 소금과 후추, 밀가루, 계란을 큰 그릇에 섞습니다.

2단계: 파의 녹색 부분을 잘게 썰어 혼합물에 넣습니다.

3단계: 에어프라이어를 화씨 370도로 예열하세요.

4단계: 그동안 팬케이크를 만드세요. 혼합물을 ¼컵 계량 컵에 담고 혼합물을 평평한 표면으로 뒤집은 다음 계량 컵을 제거한 다음 혼합물을 눌러 팬케이크 형태로 만듭니다.

5단계: 에어프라이어가 준비되면 바구니 바닥에 넉넉하게 뿌린 후 감자케이크를 바구니에 담아주세요.

6단계: 4분간 조리한 후 뒤집어주세요. 감자 팬케이크 윗부분에 스프레이를 뿌리고 4~5분 더 조리하세요.

7단계: 원하는 경우 사워 크림 한 덩어리와 추가 파를 곁들여 드세요.

감자 팬케이크와 Latkes의 차이점은 무엇입니까?

이 두 요리는 매우 유사하며 때로는 이름을 같은 의미로 사용하기도 합니다. 각 레시피의 전통적인 버전의 주요 차이점은 그 내용에 있습니다.

감자 팬케이크는 더 적고 간단한 재료로 만들어집니다. 일반적으로 감자, 밀가루, 계란만 있으면 되지만 약간의 양념을 추가하는 것도 드문 일이 아닙니다.

반면에 Latkes는 베이킹 파우더와 matzo 가루를 혼합하여 감자 케이크를 하나로 묶습니다.

결국 두 조리법의 전통적인 버전에는 생 감자를 손으로 갈아주는 것이 포함됩니다.

작업을 더 쉽게 하기 위해 해시 브라운부터 시작하므로 이미 두 버전 모두에서 사용 가능합니다.

개인적으로 에어프라이어로 만든 독일식 감자 팬케이크라고 생각합니다. 그러나 원하는 경우 에어프라이어 랙으로 간주될 수도 있습니다.

아니면 그냥 감자 케이크라고 부르세요!

에어프라이어로 최고의 감자 팬케이크를 만드는 팁

• 감자는 소금을 흡수하므로 적당량을 첨가하는 것을 두려워하지 마세요! 저는 보통 모든 것을 섞을 때 소금을 넣고 팬케이크를 에어프라이어 바구니에 넣기 직전에 윗부분에 다시 소금을 뿌립니다.
• 바구니를 너무 꽉 채우지 마십시오. 공기가 제대로 순환되는지 확인하고 요리 시간 중간에 감자 케이크를 뒤집을 공간도 필요합니다.
• 뒤집은 후 윗면에 오일을 뿌려주면 완전히 바삭해질 수 있습니다.

에어프라이어 감자 팬케이크와 함께 제공할 음식

에어프라이어로 감자 팬케이크를 처음부터 만들 수 있나요?

해시브라운 대신 진짜 감자를 사용하는 것을 선호하시나요? 약간의 추가 작업이지만 맛있을 거라고 확신합니다!

해시브라운 대신 러셋 감자 3~4개를 껍질을 벗기는 것부터 시작하세요. 강판의 큰 구멍에 갈아서 키친타월에 올려 수분을 최대한 짜내세요.

그 후에는 평소처럼 나머지 레시피를 따르세요!

에어프라이어로 감자 팬케이크를 다시 데우는 방법

1. 남은 감자전을 에어프라이어에 한 겹으로 넣어주세요
2. 바삭바삭해질 때까지 화씨 350도에서 4~5분간 조리하고 완전히 가열합니다.
3. 뜨겁게 서빙하고 즐겨보세요!

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