오트밀 쿠키 {부드럽고 쫄깃한}

집에서 만든 것만큼 좋은 것은 없습니다 오트밀 쿠키, 할머니가 만든 것처럼! 이건 제가 제일 좋아하는 오트밀 쿠키 레시피예요!

부드럽고 쫄깃하며 완벽하게 매콤한 맛이 나고 과즙이 풍부한 건포도와 바삭바삭한 호두가 곳곳에 들어있어 항상 쿠키에 대한 갈망을 만족시켜 줍니다.

최고의 부드럽고 쫄깃한 오트밀 쿠키 레시피!

이 오트밀 쿠키의 모든 질감과 풍부한 버터 맛이 마음에 드실 겁니다. 이 쿠키는 모두가 좋아할 클래식 쿠키 중 하나일 뿐이며 계속해서 만들고 싶어질 것입니다.

물론 이 쿠키를 즐기는 궁극적인 방법은 얼음처럼 차갑고 크림 같은 전유 한 잔과 함께 오븐에서 갓 나온 따끈따끈한 신선함입니다.

여기에는 아주 향수를 불러일으키는 뭔가가 있고(할머니의 쿠키와 똑같은 오트밀 쿠키!) 이는 다음 세대에 전해져야 할 전통입니다.

이것은 새로운 인기 쿠키가 될 것 같습니다!

오트밀 쿠키 비디오

간편한 오트밀 쿠키 재료

• 구식 귀리. 여기에 빠른 귀리를 사용하지 마십시오. 그렇지 않으면 질감이 동일하게 나오지 않습니다. 또한 흡수 방식이 다르기 때문에 쿠키가 건조해질 수 있습니다.
• 만능 밀가루. 표백되거나 표백되지 않은 밀가루가 여기서 작동합니다.
• 베이킹 파우더 그리고 베이킹 소다. 이 두 가지를 혼합하면 충분한 양의 쿠키가 제공됩니다.
• 시나몬. 추가 향신료 맛을 원할 경우 육두구와 생강 1/4티스푼도 추가하세요.
• 소금. 이것을 버리지 마십시오. 그렇지 않으면 쿠키 맛이 밋밋해집니다.
• 무염 버터. 버터가 완전히 부드러워지지 않도록 주의하세요. 반쯤 굳은 버터는 쿠키가 덜 퍼지는 데 도움이 됩니다.
• 연한 갈색 설탕 그리고 입자가 굵은 설탕. 부드러운 쫄깃한 쿠키와 흑설탕이 어우러져 은은한 캐러멜 맛을 더해줍니다.
• 달걀. 이것들은 모든 것을 하나로 묶습니다. 차가운 계란을 사용하면 쿠키가 덜 퍼지게 됩니다.
• 바닐라. 여기에 바닐라빈 페이스트를 사용해도 됩니다.
• 건포도. 갓 개봉한 패키지가 최상의 결과를 제공할 것입니다. 단, 너무 건조한 패키지는 사용하지 마십시오.
• 호두. 선택 사항이지만 귀리와 함께 추가되는 쫄깃한 크런치를 좋아하지 않는 사람이 있을까요?

초콜릿 칩을 사용할 수 있나요?

여기도 초코칩이 잘 어울려요. 건포도를 생략하고 대신 약간 달콤한 초콜릿 칩 1컵을 추가하세요.

가염버터를 사용해도 되나요?

예. 소금에 절인 버터가 있다면 여기서는 괜찮을 것입니다. 가염 버터 1개당 소금이 1/4티스푼 정도 들어있으니 소금은 생략하세요.

최고의 오트밀 쿠키를 처음부터 만드는 방법은 무엇입니까?

• 1. 오븐을 가열하고 베이킹 시트를 준비합니다. 오븐을 350도까지 예열하세요. 양피지 또는 실리콘 베이킹 매트로 테두리가 18 x 13인치 베이킹 시트를 그립니다.
• 2. 마른 재료를 휘젓습니다. 믹싱볼에 밀가루, 계피, 베이킹 소다, 베이킹 파우더, 소금을 함께 넣고 따로 보관해 둡니다.

• 3. 전기믹서로 버터와 설탕을 크림화해주세요. 패들 부착 크림이 장착된 전기 스탠드 믹서의 그릇에 버터, 흑설탕 및 과립 설탕을 혼합할 때까지 함께 넣습니다.

• 4. 계란과 바닐라를 한 번에 하나씩 섞으세요. 계란 믹스 1개를 추가합니다. 두 번째 계란과 바닐라를 넣고 섞어주세요.

• 5. 마른 재료를 섞으세요: 밀가루 혼합물을 버터 설탕 혼합물에 넣고 섞일 때까지 섞습니다.

• 6. 믹스인을 추가하세요. 귀리, 건포도, 호두를 넣고 균일하게 섞일 때까지 섞습니다.
• 끈적끈적한 반죽을 위한 팁: 반죽이 너무 끈적해서 공 모양으로 만들면 30분 동안 식히거나 숟가락 두 개를 사용하여 베이킹 시트에 마운드를 떨어뜨릴 수 있습니다.

• 7. 오트밀 쿠키 반죽을 개별적으로 둥글게 만듭니다. 반죽을 떠서 1 1/2인치 공(또는 각각 40g)으로 만든 다음 준비된 베이킹 시트에 시트당 12개씩 넣고 2인치 간격으로 옮깁니다.
• 8. 굽습니다: 예열된 오븐에서 가장자리가 황금빛 갈색이 될 때까지 굽고 거의 굳을 때까지(가운데는 덜 구워진 것처럼 보여야 함) 약 12~14분간 굽습니다.
• 9. 멋지다: 베이킹 시트를 몇 분 동안 식힌 다음 와이어 랙으로 옮겨 완전히 식힙니다. 남은 반죽으로 반복하십시오.

스탠드 믹서 대신 핸드 믹서를 사용해도 되나요?

이것도 핸드믹서로 만들어 봤습니다. 작동하지만 명심해야 할 몇 가지 사항이 있습니다.

• 부드러워진 버터나 실온의 버터를 사용하는 것이 좋습니다. 이렇게 하면 섞는 것이 그리 어렵지 않습니다.
• 반죽이 무거워지면 블렌더 모터가 탈 수 있으므로 귀리, 건포도, 견과류를 주걱이나 나무 숟가락을 사용하여 접는 것이 좋습니다.
• 반죽을 식히십시오. 부드러워진 버터를 사용하여 반죽을 30~60분 동안 식혀서 쿠키가 너무 많이 퍼지지 않도록 하세요.

오트밀 건포도 쿠키의 칼로리는 얼마입니까?

있다 184칼로리 오트밀 건포도 쿠키당(이 레시피에 따라 건포도와 호두를 포함하여 32개가 나옵니다).

오트밀 쿠키를 부드럽고 촉촉하게 유지하기 위해 보관하는 방법은 무엇입니까?

• 반드시 밀봉이 잘 된 밀폐용기에 담아 실온에서 보관하세요.
• 용기에 빵 한 조각도 추가해보세요. 쿠키 위에 직접 올려 놓지 마세요. 그렇지 않으면 쿠키 위에 있는 쿠키가 축축해질 수 있습니다.

오트밀 쿠키 하나만 어떻게 만들 수 있나요?

때로는 갈망이 생겨서 디저트는 한두 잔만 필요할 때도 있습니다. 나는 그것을 위해 레시피를 만들었습니다. 빠르고 쉽고 이 쿠키만큼 맛있습니다. 여기에서 오트밀 쿠키 1개의 레시피를 확인하세요.

땅콩버터 오트밀 쿠키를 어떻게 만드나요?

땅콩 버터 오트밀 콤보를 원하시나요? 더 이상 보지 마세요. 여기 완벽한 레시피가 있습니다. 그들은 매우 부드럽고 완벽하게 땅콩 버터입니다.

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