치킨 라이스 – 라사 말레이시아

치킨 라이스 – 말레이시아와 싱가포르에서 발견되는 요리로 하이난 치킨 라이스라고 합니다. 쉽고 맛있는 치킨라이스 레시피.

가족이 같은 요리를 계속해서 먹어야 함에도 불구하고 지칠 줄 모르고 자신의 요리법을 완성하면 누군가가 진지하고 훌륭한 요리사라는 것을 알 수 있습니다. Maameemoomoo의 Sherie는 바로 그 사람입니다. 하이난식 치킨 라이스 레시피말레이시아와 싱가포르에서 인기 있는 요리입니다.

Maameemoomoo 음식 블로그는 Singapore Blog Award의 최종 후보 중 하나입니다. 군침이 도는 요리법과 멋진 사진이 여러분의 식욕을 자극할 것입니다.

Maameemoomoo를 완벽한 모습으로 Rasa Malaysia에 초대해주세요 하이난식 치킨 라이스 레시피. 즐기다!

사실 저는 2006년에 제가 가장 좋아하는 음식 블로그 중 하나를 통해 Rasa Malaysia에 대해 알게 되었습니다. 지난 몇 년 동안 나는 조용히 지냈어 지지하다g Bee 그녀도 모르게 그런데 지금은 errrmm… 그렇지 않아 아무 말 않고 이제 응? 🙂

지난 달 Bee가 저를 게스트로 초대했을 때 저는 기쁘면서도 동시에 조금 걱정도 되었어요…

왜?

꿀벌의 레시피 색인을 살펴보세요. 아직 Rasa Malaysia에 소개되지 않은 말레이시아/싱가포르 요리가 있는지 의심스럽습니다.

다행스럽게도 제안된 제안 2개 중 1개는 Bee를 감동시켰고 그녀는 이 특정 요리를 소개하지 않았기 때문에 신속하게 동의했습니다. 아직.

하이난식 치킨 라이스 하이난 요리, 말레이시아 요리, 싱가포르 요리와 가장 일반적으로 연관되는 중국 요리입니다. 원창치킨(文昌雞)이라는 유명한 하이난 요리를 기반으로 합니다.

하지만 놀라지 마십시오. 하이난에서 치킨 라이스를 제공한다면 중국은 동남아시아에서 볼 수 있는 것과 다릅니다. 수년에 걸쳐 동남아시아로 이주한 중국 하이난 일족에 의해 적응이 이루어져 오늘날의 하이난 치킨 라이스가 싱가포르와 말레이시아에 탄생했습니다.

나 자신도 하이난 사람이기 때문에 자라면서 이것을 자주 먹습니다. 우리 어머니는 이 요리에 대해 매우 부드러운 부분을 갖고 계시는데, 아마도 그것이 그녀가 완벽하게 만들 수 있는 유일한 하이난 요리이기 때문일 것입니다. 티히히히!

그렇다면 좋은 치킨 라이스 한 접시를 어떻게 정의할 수 있나요?

우리 각자가 그것을 다르게 정의한다는 사실을 알면 충격을 받을 수도 있습니다. 아주 맛있는 밥 한 그릇이 제게는 효과가 있지만, 어떤 사람들은 그것이 부드럽고 매끄러운 껍질을 가진 매우 부드러운 닭고기 조각이라고 생각할 수도 있고, 어떤 사람들은 독특한 칠리 소스라고 생각할 수도 있습니다.

나는 당신에게 효과가 있는 것은 무엇이든 그것이라고 말합니다.

그 전에는 제가 닭 손질 실력이 부족해서 보통 닭을 4등분으로 자르고 아이들이 스스로 고기를 뜯어 먹게 했습니다.

하지만 내가 비에게 보기 좋은 치킨 라이스를 만들어 주겠다고 약속한 이후로 우리 불쌍한 가족은 지난 한 달 동안 거의 5주 동안 연속으로 치킨 라이스를 먹고 있었습니다!

고맙게도 5번째 시도에서 괜찮아 보이는 치킨 조각 한 접시를 얻을 수 있었고 적어도 앞으로 3개월 동안의 치킨 라이스 식사는 그게 끝이라고 생각했는데, 어땠을까요?

나는 짧은 휴가를 위해 미국에서 돌아올 내 파트너의 가족과 그의 사랑하는 여동생을 위해 일요일에 이 요리를 요리해 달라는 요청을 방금 받았습니다!

아닌 것 같은데 저것 하이난식 치킨 라이스는 질리기 쉬우죠?

이 레시피에는 어떤 요리를 제공해야 하나요?

건강에 좋은 식사와 간편한 주중 저녁 식사를 위해 다음 레시피를 추천합니다.