치킨 부리또 볼 레시피 – 품격 있는 요리

로드된 치킨 부리또 볼 아르 자형조리법! 테이크아웃 대신 간편하게 부리또 볼을 만들어보세요! 이 홈메이드 버전은 육즙이 풍부한 양념 닭고기, 고수 라임 쌀, 최고의 토핑으로 만들어졌습니다. 계속해서 만들고 싶어지는 맛이 가득한 레시피입니다!
내용물
홈메이드 치킨 부리또 볼 레시피
치폴레가 먹고 싶지만 집에서 먹고 싶을 때 꼭 먹는 레시피입니다. 푹신한 고수 라임 쌀, 부드러운 닭고기, 최고의 토핑으로 만든 이 요리는 온 가족이 동의할 영양가 있고 맛있는 레시피입니다.
게다가, 맞춤 설정도 쉽고 식사 준비 시간보다 미리 만들어 두는 것도 좋습니다. 이 치킨 부리토 볼 레시피는 군중에게 먹이를 주거나, 점심을 준비하거나, 간단한 주중 식사를 위해 준비할 수 있는 완벽한 옵션이라는 것을 알게 될 것입니다.
사실, 이 부리토 볼은 너무 맛있어서 다시는 레스토랑 버전으로 돌아가지 못할 수도 있습니다! 갈망이 생길 때마다 쉽게 식사할 수 있도록 요리하고, 조립하고, 보관하는 방법을 보여 드리겠습니다.
부리또 볼에는 무엇이 들어있나요?
닭고기 재료
- 라임 쥬스: 최고의 맛을 위해 신선한 라임 주스를 사용하세요.
- 올리브유: 매리네이드를 만드는 데 사용되며, 수분을 가두어 양념이 닭고기에 달라붙도록 돕습니다.
- 향료: 칠리 파우더, 커민 가루, 소금, 후추가 따뜻함과 약간의 향신료를 더해줍니다.
- 마늘: 통째로 신선한 정향이 최고의 맛을 선사합니다.
- 닭: 뼈와 껍질을 제거하고 여분의 지방을 제거한 닭다리살이 가장 좋지만 닭가슴살로 대체 가능합니다.
그릇 재료
- 고수 라임 쌀: 레스토랑 수준의 쌀밥에 풍미를 더해 부리토 그릇을 한 단계 더 끌어올립니다.
- 신선한 옥수수: 여기에는 흰색 옥수수가 적합하지만 더 달콤한 맛을 원하면 노란색을 추천합니다. 껍질을 벗기고 속부터 잘라냈는지 확인하세요.
- 검은 콩: 통조림 품종을 사용하고 액체를 배수하지 않은 상태로 두십시오.
- 치즈: 나는 슈레드 체다 치즈를 좋아하지만 멕시칸 치즈도 잘 어울린다.
- 토마토: 로마 토마토가 가장 좋습니다.
- 아보카도: 뭉치거나 단단하지 않은 잘 익은 아보카도를 사용하면 균형잡힌 맛과 크리미한 질감을 느낄 수 있습니다.
- 적 양파: 톡 쏘는 맛과 한입 먹을 때마다 약간의 바삭함을 느낄 수 있도록 잘게 자르는 것이 좋습니다.
- 사워 크림: 원하는만큼 적게 또는 많이 사용하십시오.
- 멕시칸 핫소스: 저는 여기에 타파티오나 발렌티노 핫소스를 사용하는 걸 좋아해요.
치킨 부리또 볼 만드는 방법
- 닭고기를 마리네이드합니다: 큰 믹싱볼에 매리네이드 재료를 함께 섞습니다. 그런 다음 닭다리살을 넣고 버무려 혼합물에 코팅합니다. 뚜껑을 덮고 닭고기를 냉장고에 최소 1시간 동안 넣어두세요.
- 닭고기 요리하기: 주철 프라이팬에 약간의 기름을 두르고 중간 불로 가열합니다. 닭 허벅지살을 한 겹으로 넣고 각 조각 사이에 공간을 두고 바닥이 구워지도록 합니다. 그런 다음 뒤집어서 끝까지 계속 요리하세요. 닭고기를 한입 크기로 자르기 전에 잠시 휴식을 취하세요.
- 콩을 데우세요: 닭고기가 요리되는 동안 중간 크기의 냄비에 콩을 넣고 중간 불로 가열합니다. 필요에 따라 추가 소금으로 간을 하세요.
- 옥수수 요리하기: 프라이팬을 청소하고 기름을 더 넣으십시오. 옥수수가 황금빛 갈색이 될 때까지 요리하고 소금으로 살짝 간을 합니다.
- 그릇을 조립합니다: 6개의 그릇에 쌀을 얇게 나누어 담습니다. 그런 다음 남은 재료를 모두 얹어 맛있게 즐겨보세요!
토핑 아이디어
다양한 재료를 자유롭게 섞어서 이 치킨 부리또 볼 레시피를 여러분의 취향에 맞게 만드세요. 추가 토핑은 다음과 같습니다:
- 으깬 또띠야 칩
- 고수
- 살사
- 로메인 상추
- 파
- 과카몰리
- 할라피뇨
- 볶은 야채(호박, 스쿼시, 피망 또는 포블라노 고추 등)
가능한 변형
- 사용 다른 단백질 쇠고기, 새우, 갈은 칠면조 또는 갈은 닭고기와 같은 것입니다. 조리 시간을 적절하게 조정하세요.
- 밥을 바꿔라 멕시칸 라이스와 함께, 컬리 플라워 밥, 축제 쌀또는 일반 백미.
- 샐러드로 만들어 보세요 밥을 잘게 썬 양상추로 대체합니다.
최고의 부리또 볼 레시피를 위한 팁
- 닭고기를 담그십시오. 닭고기를 담그는 데 충분한 시간을 허용하는 것이 풍미를 유지하는 데 중요합니다. 최소 1시간 정도 담가두시면 됩니다. 하지만 최상의 결과를 얻으려면 닭고기를 최소 6시간 동안 재워두세요.
- 자르기 전에 닭고기를 쉬게 하세요. 닭고기를 5분 이상 따로 보관하면 육즙이 재분배되는 데 도움이 되고 닭고기가 질겨지거나 건조해지는 것을 방지할 수 있습니다.
- 고기 온도계를 사용하세요. 닭 허벅지의 가장 두꺼운 부분의 내부 온도가 165도에 도달하고 고기가 안전하게 먹을 수 있도록 고기 온도계를 사용하는 것이 좋습니다. 닭 허벅지를 165도까지 익히고 너무 높지 않게 조리하면 건조되지 않습니다.
- 구멍이 있는 스푼을 사용하여 콩을 서빙하세요. 이렇게 하면 과도한 액체를 배출하여 부리토 그릇이 눅눅해지는 것을 방지할 수 있습니다.
제안 제공
이 치킨 부리또 볼 레시피는 그대로 드셔도 좋습니다. 그러나 더 많은 양을 먹고 싶다면 토르티야 칩 위에 얹어 먹는 것이 환상적입니다. 나쵸 또는 부리또나 케사디야를 위해 토르티야에 채워 넣습니다.
칩스 사이드와 페어링하는 것도 좋습니다. 구악 또는 질문!
보관 및 재가열 방법
- 이 그릇은 미리 조립하여 냉장고에 보관할 수 있습니다.
- 그들은 최대까지 신선하게 유지됩니다 2~4일. 서빙할 때까지 아보카도와 사워 크림을 추가하는 것을 기다리는 것이 좋습니다.
- 더 오래 지속되는 옵션을 원하시면 다음을 수행하세요. 꼭 매달리게 하다 닭고기, 쌀, 옥수수, 콩 3~6개월.
- 재가열하려면재료를 밤새 냉장고에서 녹인 후 그릇을 모아 전자레인지에 데우세요.
자주 묻는 질문
치킨 부리또 그릇이 왜 그렇게 채워지나요?
이 그릇에는 단백질, 섬유질, 비타민 및 영양소가 가득하여 몇 시간 동안 포만감과 만족감을 유지하는 데 도움이 됩니다.
부리또 볼은 얼마나 건강에 좋은가요?
그릇의 영양가는 어떤 토핑을 포함하는지에 따라 달라집니다. 그러나 일반적으로 균형 잡힌 식사를 위해 단백질, 건강한 지방, 비타민 및 영양소가 풍부하게 함유된 영양가 있는 선택입니다.
부리또 볼 레시피에는 어떤 종류의 쌀이 사용되나요?
나는 사용하는 것을 선호한다 고수 라임 쌀하지만 일반 백미, 현미, 멕시코 쌀또는 컬리 플라워 밥 모두 사용할 수 있습니다.
이 치킨 부리토 볼 레시피를 뜨겁게 드시나요, 아니면 차갑게 드시나요?
부리토 볼은 차갑게 먹어도 되지만 따뜻하게 먹는 것이 가장 맛있습니다.
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치킨 부리또 볼
테이크아웃을 건너뛰고 대신 이 가득 담긴 부리토 그릇을 만들어보세요! 이 홈메이드 버전은 육즙이 풍부한 양념 닭고기, 고수 라임 쌀, 최고의 신선한 토핑으로 만들어집니다. 계속해서 만들고 싶어지는 맛이 가득한 레시피입니다!
제공량: 6
그릇 재료
- 1 일괄 고수 라임 쌀, 레시피는 여기
- 2 귀 신선한 옥수수, 껍질을 벗기고 속에서 알갱이를 잘라냈습니다.
- 1 1/2 캔 검은 콩, 물기를 빼지 않은 통조림 액체로
- 1 컵 잘게 썬 체다 치즈, 또는 그 이상을 맛볼 수 있는
- 2 로마 토마토, 다진 것
- 2 중간 아보카도, 다진 것
- 6 잘게 썬 것 적 양파
- 1/2 컵 사워 크림, 아니면 멕시칸 크레마
- 멕시칸 핫소스, 타파티오나 발렌티노 같은
-
큰 믹싱볼에 라임즙, 올리브 오일 2테이블스푼, 고춧가루, 커민, 마늘을 넣고 섞고 소금과 후추로 맛을 냅니다(저는 소금 1.5티스푼과 후추 1티스푼을 사용합니다).
-
닭다리살을 넣고 잘 버무려 매리네이드 혼합물이 고르게 입혀지게 합니다. 뚜껑을 덮고 냉장고에 1시간 또는 최대 1일 동안 휴지시킵니다.
-
주철 프라이팬을 중간 불로 예열한 후 올리브 오일 1/2 Tbsp를 추가합니다. 닭다리살을 균일한 층으로 넣고 그 사이에 공간을 두고 바닥이 황금빛 갈색이 될 때까지 약 6분간 굽습니다.
-
허벅지를 뒤집어 중앙 부분이 165도가 될 때까지 약 6분 정도 더 조리합니다. 도마로 옮기고 5분 정도 방치한 후 작은 조각으로 자릅니다.
-
그 동안 닭고기가 요리되는 동안 중간 냄비에 콩을 넣고 중간 불로 가열한 후 입맛에 맞게 소금으로 간을 하세요.
-
프라이팬에서 탄 부분을 청소한 다음 프라이팬에 1/2 Tbsp 오일을 추가합니다. 옥수수가 황금색이 될 때까지 약 3~4분간 조리합니다. 소금으로 가볍게 간을 해주세요.
-
6개의 그릇에 밥을 얇게 나눠 담아 그릇을 완성합니다. 익힌 닭고기, 옥수수, 검은 콩(구멍이 있는 스푼을 사용하여 접시에 담기), 치즈, 토마토, 아보카도, 적양파, 사워 크림, 멕시칸 핫 소스 등 남은 그릇 재료를 모두 얹어 맛보세요.
- 멕시코 쌀은 고수 라임 쌀 대신에 또 다른 맛있는 옵션입니다.
- 그릇은 미리 만들어 냉장고에 보관했다가 나중에 다시 데울 수 있습니다. 아보카도, 사워 크림, 핫 소스를 추가할 때까지 기다리세요.
- 고수 라임 쌀도 영양 추정치에 포함됩니다. 맛을 위한 소금은 포함되어 있지 않습니다.
영양 사실
치킨 부리또 볼
1회 제공량당 금액
칼로리 724
지방 279의 칼로리
% 일일 가치*
지방 31g48%
포화지방 9g56%
트랜스지방 0.03g
고도불포화지방 4g
단일불포화지방 14g
콜레스테롤 156mg52%
나트륨 886mg39%
칼륨 1271mg36%
탄수화물 71g24%
섬유질 14g58%
설탕 4g4%
단백질 43g86%
비타민 A 1168IU23%
비타민 C 18mg22%
칼슘 243mg24%
철 5mg28%
* 백분율 일일 값은 2000칼로리 식단을 기준으로 합니다.