크림치즈 초콜릿 케이크 – Rasa Malaysia

이 집에서 만든 크림치즈 초콜릿 케이크 만들기가 너무 쉽고 정말 맛있어요! 촉촉하고 완벽한 초콜릿 향이 가득합니다. 그것을 시도하는 사람은 모두 그것을 좋아할 것입니다! 맛있는 디저트를 만들기 위해 박스 믹스를 사용할 필요가 없습니다.

이 크림치즈 초콜릿 케이크는 집에 가져갈 수 있는 정말 맛있는 레시피입니다! 나는 달콤한 것을 먹고 싶을 때 한 조각을 자르는 것을 좋아합니다. 크림치즈도 완전 풍부함을 더해줍니다! 그것을 먹어본 사람은 누구나 그것이 최고의 케이크라는 데 동의할 것입니다.

직접 만든 크림치즈 초콜릿 케이크 레시피

진하고 퍼지적인 초콜릿 케이크 안에 벨벳 같은 크림치즈 필링이 가득 들어 있는 궁극의 크림치즈 초콜릿 케이크입니다. 믿을 수 없을 정도로 맛있고 풍미가 풍부하며 저녁 식사 후 또는 하루 중 언제든지 완벽한 디저트입니다.

크림치즈 필링이 너무 크리미해서 버터 초콜릿 케이크와 완벽한 조화를 이룹니다. 게다가 케이크를 굽기 전에 초콜릿 칩을 토핑하면 더욱 거부할 수 없는 맛이 납니다.

처음부터 만들 수 있는 매우 쉬운 케이크 레시피입니다! 정말 맛있는 케이크를 만들기 위해 박스형 믹스가 필요하지 않습니다.

크림치즈 초콜릿 케이크 재료

초콜릿 케이크에는 다음 재료가 필요합니다.

• 무염 버터
• 흑설탕
• 계란
• 헤비 크림(또는 우유)
• 케이크 가루
• 무가당 코코아 가루
• 베이킹 소다
• 소금
• 초콜릿 칩(선택사항)

크림치즈 필링:

• 크림 치즈
• 흑설탕
• 계란
• 옥수수 가루

크림치즈 초콜릿 케이크 만드는 법?

스탠드 믹서에 버터와 설탕을 넣고 부드러워질 때까지 섞어 초콜릿 케이크 반죽을 준비합니다. 다음으로, 버터 혼합물에 달걀과 헤비 크림을 넣고 잘 섞으세요. 체쳐둔 박력분, 베이킹파우더, 코코아파우더, 소금을 넣고 주걱으로 잘 섞어주세요. 그릇의 측면에서 혼합물을 긁어내고 매끄러운 반죽이 형성될 때까지 잘 섞습니다. 따로.

부드러운 크림치즈 필링을 만들기 위해서는 먼저 실온에 크림치즈를 부드럽게 풀어줘야 합니다. 다음, 부드러워진 크림치즈와 설탕, 계란, 옥수수가루를 그릇에 넣고 섞은 후 스탠드믹서나 핸드믹서로 부드러워질 때까지 섞어주세요.

준비된 빵틀에 케이크 반죽의 절반을 붓고 가볍게 흔들어 고르게 펴주세요. 그런 다음 중앙에 크림치즈 필링을 숟가락으로 채워주세요.

크림치즈 필링에 남은 케이크 반죽을 가볍게 넣어주세요. 숟가락 뒷면으로 표면을 매끈하게 다듬어주세요.

위에 초콜릿 칩을 뿌리고 케이크를 40분간 굽거나 가장자리가 닿을 정도로 단단해질 때까지 굽습니다.

케이크를 팬에 넣어 20분 동안 식힙니다. 그런 다음 팬에서 케이크를 꺼내어 선반에 올려 완전히 식힌 후 서빙하세요.

베이킹 팁

최상의 결과를 얻으려면 아래 팁을 따르십시오.

크림치즈 필링이 완벽하게 부드러워지도록 하려면 미리 실온에 놓아 부드러워져야 합니다. 크림치즈를 스탠드믹서나 핸드믹서로 부드러워질 때까지 휘핑해주세요. 다른 재료를 추가하고 충전물에 덩어리가 남지 않고 부드러워질 때까지 혼합물을 계속 휘젓습니다.

케이크 테스터를 케이크 중앙에 넣어서 40분 동안 굽은 후 익었는지 테스트해 보세요. 케이크 중앙이 아직 젖어 있으면 5~10분 더 굽습니다.

케이크를 팬에서 꺼내기 전에 팬에서 20분 동안 식혀주세요. 케이크를 완전히 식히거나 자르기 전에 냉장고에 30분 동안 차갑게 두세요.

자주 묻는 질문

홈메이드 크림치즈 초콜릿 케이크에는 어떤 케이크 팬을 사용해야 할까요?

저는 케이크를 만들 때 일반 빵틀을 사용했어요. 미니 식빵팬이나 머핀팬을 이용해 한입 크기의 크림치즈 초코케이크를 만들 수도 있습니다.

크림치즈 초콜릿 케이크 보관 방법은?

크림치즈 초콜릿 케이크를 밀폐용기에 담아 냉장보관하면 최대 3일 동안 보관할 수 있습니다. 최대 일주일 동안 케이크를 얼릴 수도 있습니다. 서빙하기 전 케이크를 실온에서 30분 동안 부드럽게 만드세요.

1회 제공량당 칼로리는 얼마나 되나요?

이 레시피의 1인분당 칼로리는 469칼로리입니다.

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