피에스타 라이스 레시피 – 요리 품격

완벽하게 맛있고 건강한 쌀 레시피! 이것 피에스타 라이스 영양가가 풍부하고 믿을 수 없을 만큼 풍성합니다. 현미, 검은 콩, 신선하고 다채로운 야채로 구성되어 있으며 모두 밝은 고수 라임 드레싱과 함께 버무려져 있습니다. 당신은 그것을 좋아할 것입니다!

쉽고 건강한 쌀 레시피!

이번 여름에 제가 가장 좋아하는 사이드 중 하나였습니다. 카우보이 캐비어(텍사스 캐비어) 딥을 생각나게 하지만 칩 딥 대신 상쾌한 반찬으로 사용됩니다.

저는 구운 닭고기나 팬에 구운 연어와 함께 곁들이는 것을 좋아하고, 새우와 함께 곁들여도 맛있을 것 같아요. 솔직히 말해서 너무 포만감이 있어서 점심이나 저녁에 한 그릇만 먹어도 아무도 불평하지 않을 것입니다.

우리 모두는 ‘나는 무엇을 만들 것인가?’라는 슬럼프에 빠지게 됩니다. 더 이상 지루하지 않은 일반 쌀밥이 아닌, 다용도로 가볼 수 있는 좋은 곳인 것 같아요!

그리고 간단한 재료로 만들어졌는데 맛이 넘치네요! 신선한 재료가 최고의 레시피를 만든다!

이는 식사에 대한 기분이 좋아질 수 있는 요리법 중 하나일 뿐이며, 어쩌면 저녁 식사 후 몸이 무겁다는 느낌을 받는 대신 발걸음에 약간의 활력을 불어넣을 수도 있습니다. 이것은 하루 동안의 음식을 통해 연료를 공급합니다.

현미 요리하는 방법

저는 보통 쿡탑(냄비에 냄비에 넣는) 방법을 선택합니다. 왜냐하면 이것이 항상 해왔던 방식이지만 현미를 요리할 수 있는 네 가지 방법이 있기 때문입니다.

1 컵의 마른 쌀은 얼마입니까?

이 레시피는 다음과 같이 시작합니다. 마른 현미 1컵으로 약 3컵 정도 조리됩니다.그러면 다음날 점심으로 조금 더 남을 수 있습니다.

피에스타 라이스 재료:

• 밥을 짓고 남은 현미 – 저는 두 가지 이유로 남은 냉장 현미를 사용하는 것을 좋아합니다. 드레싱을 더 잘 흡수하는데, 젖지 않고 차갑기 때문에 이 레시피에 딱 맞습니다. 미리 계획하지 않았다면 걱정하지 말고 따뜻하게 드세요.
• 검은 콩 – 반드시 잘 헹구고 물기를 빼주세요. 헹구면 과도한 소금과 접시에 색을 입히고 과도한 액체로 인해 눅눅해지는 탁한 갈색 액체가 제거됩니다.
• 로마 토마토 – 저는 로마를 사용하는 것을 좋아하지만 포도나무가 익은 토마토나 포도 토마토와 같은 다른 종류의 토마토도 잘 작동합니다.
• 피망 – 저는 화려한 요리에 블렌드를 사용하는 것을 좋아하지만 두 가지 색상을 구매하기가 부담스러우면 1번 색상도 괜찮고 녹색을 선택하겠습니다.
• 할라피뇨 – 매콤한 맛을 더해줍니다. 순한 밥 요리에는 생략하셔도 좋습니다.
• 냉동 옥수수 – 신선한 옥수수도 잘 작동합니다. 먼저 요리하세요.
• 적 양파 – 나는 혼합물에 첨가하기 전에 헹구는 것을 좋아합니다. 이는 과도한 거친 물린 부분을 제거하는 데 도움이 됩니다.
• 올리브유 – 이것은 드레싱의 기초입니다. 많이 필요하지 않습니다.
• 라임 주스와 껍질 – 이렇게 하면 밥이 정말 밝아지고 흥미로운 요리법이 됩니다!
• 신선한 고수 – 맛있는 허브 향을 더해주는 핵심 성분이니 놓치지 마세요.
• 커민 – 이것은 약간의 깊이를 가져옵니다.
• 마늘 – 생마늘은 익힌 마늘보다 훨씬 강하기 때문에 여기서는 많이 사용하지 않습니다.
• 소금과 후추 – 밥을 지을 때 넣는 양에 따라 소금을 많이 넣지 않아도 됩니다. 먼저 맛을 본 후 양념을 하세요.
• 아보카도 – 이 성분은 선택사항입니다. 나는 여기를 좋아하지만 남은 음식을 계획하고 있다면 개별 제공량에만 추가하겠습니다. 그렇지 않으면 갈색으로 변하고 맛이 없을 것입니다.

이 피에스타 라이스 레시피를 만드는 방법:

• 드레싱 준비: 작은 믹싱볼에 올리브 오일, 라임 주스, 라임 껍질, 고수, 커민, 마늘을 함께 섞습니다.

• 그릇에 남은 재료를 추가합니다: 큰 그릇에 현미, 검은콩, 토마토, 피망, 할라피뇨, 옥수수, 적양파, 아보카도를 넣습니다.
• 드레싱과 함께 버무리기: 재료에 밥을 섞은 재료 위에 라임 혼합물을 붓고 골고루 버무려 소금과 후추로 간을 합니다.

흰쌀을 사용해도 되나요?

예. 흰쌀밥도 여기 괜찮을 것 같아요. 하지만 기회가 된다면 브라운을 먹어볼 것을 권합니다. 브라운은 풍미와 식감을 더해줍니다. 영양가도 더 좋습니다.

이 쌀 레시피를 따뜻하게 드실 수 있나요?

예. 차갑게 식히는 것보다 따뜻하게 먹어도 맛있을 것 같아요. 여름에는 차갑게 제공되어 매우 상쾌하지만, 다른 시기에는 따뜻한 쌀 요리가 필요할 수 있습니다.

그렇게 하려면 피망, 양파, 옥수수, 할라피뇨를 약간의 기름에 바삭바삭 부드러워질 때까지 볶은 다음 토마토와 검은콩을 넣고 가열하는 것이 좋습니다. 따뜻한 밥과 드레싱을 곁들여 드세요.

얼마나 오래 유지됩니까?

아보카도를 잡고 있으면 냉장고에 3일 동안 잘 보관할 수 있습니다. 필요하다면 기름을 조금 더 넣어도 됩니다.

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