3가지 재료 노베이크 치즈케이크

굽지 않고도 3가지 재료를 사용하여 쉽게 만들 수 있는 이 치즈 케이크 레시피는 정말 맛있습니다! 속은 단 3가지 재료로 만들어지며, 상점에서 구입한 그레이엄 크래커 크러스트로 구워서 이 디저트를 더욱 쉽게 만듭니다!
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저를 가장 잘 아는 사람들(그리고 블로그의 오랜 독자들)은 제가 치즈케이크를 얼마나 좋아하는지 알고 있습니다.
레드벨벳 오레오 치즈케이크, 딸기 크런치 치즈케이크, 사과 크럼블 치즈케이크 같은 레시피가 내 식탁에 자주 등장한다.
이 디저트는 질릴 수가 없어요! 우리 가족도 그것을 좋아합니다. 치즈 케이크는 일반적으로 우리 집에서 며칠 이상 지속되지 않습니다!
나는 또한 파티용으로 만드는 것을 좋아합니다.
메인 요리와 반찬으로 바쁘게 지낼 때, 디저트를 준비하는 데 몇 시간을 보내고 싶지 않은 경우.
바로 이 3가지 재료를 사용하지 않고 굽는 치즈케이크와 같은 레시피가 등장하는 곳입니다!
간단하고 찾기 쉬운 재료가 특징이며 오븐을 켤 필요조차 없습니다.
내용물
이번 포스팅에서 가르쳐드릴 내용은 다음과 같습니다.
- 연유, 생크림, 크림치즈로 3가지 성분의 치즈케이크 만드는 법. 추가 바닐라는 필수는 아니지만 일반적으로 포함합니다!
- 크러스트를 준비하는 방법에 대한 지침 – 미리 굽는 것은 (물론) 3가지 재료를 사용하지 않고 굽는 치즈케이크의 경우 선택 사항입니다!
- 굽지 않고도 쉽게 만들 수 있는 치즈케이크를 만들 때 자주 묻는 질문(FAQ)입니다.
곧 큰 파티가 있을 때 이 3가지 재료를 사용하지 않고 굽는 치즈케이크는 쉬운 디저트를 위한 완벽한 솔루션입니다.
전날 밤에 만들어 모두가 좋아할 바로 먹을 수 있는 간식을 만드세요!
3가지 재료 노베이크 치즈케이크 만드는 방법
성분 측정이 포함된 이 레시피의 전체 인쇄 가능한 버전은 이 게시물 하단에서 확인할 수 있습니다.
1단계: 그레이엄 크래커 크러스트를 미리 구울 필요는 없지만, 원할 경우 아래 레시피 카드에서 방법에 대한 지침을 참조하세요. 빵 껍질을 굽는 것은 더 잘 결합하는 데 도움이 되지만 상점에서 구입한 “준비된 빵 껍질”은 굽지 않고도 먹어도 완벽하게 안전합니다.
2단계: 차가운 헤비 크림을 거품기 부착 장치가 장착된 스탠드 믹서의 그릇에 넣고 뻣뻣한 봉우리가 보일 때까지 중간 고속으로 치십시오. 약 3분 정도 소요됩니다. 휘핑크림을 다른 그릇에 담고 따로 보관해둡니다.
3단계: 부드러워진 크림치즈를 스탠드 믹서 볼에 넣고 중간 온도로 약 30초 동안 섞어 약간의 공기를 섞으세요. 크림 치즈에 달콤한 연유(원한다면 바닐라도 포함)를 넣고 잘 섞일 때까지 섞습니다.
4단계: 크림치즈 혼합물에 휘핑크림을 넣고 주걱으로 섞어주세요. 3가지 성분의 연유를 넣은 치즈케이크는 가볍고 푹신푹신해야 하므로 너무 많이 섞지 않도록 주의하세요.
5단계: 그레이엄 크래커 크러스트에 치즈케이크 필링을 붓고 윗부분을 매끄럽게(또는 소용돌이로!) 만듭니다. 3가지 재료를 굽지 않는 치즈케이크를 만들기 위해 최소 8시간 동안 냉장 보관하세요(하룻밤이 더 좋습니다). 좀 더 단단한 맛을 원하시면 냉동실에 2시간 정도 차갑게 식혀 드세요.
6단계: 신선한 딸기와 민트(또는 원하는 다른 토핑)로 장식하고 서빙하세요!
굽지 않은 치즈케이크 세트를 어떻게 만드나요?
위의 지침과 아래 레시피 카드의 지침을 주의 깊게 따르세요! 그리고 반죽에 약간의 공기를 넣는 매우 중요한 단계를 완료하세요.
이렇게 하면 3가지 재료로 구성된 연유를 첨가한 치즈케이크(또한 일관성을 높여줍니다!)가 단단해지고 가볍고 푹신한 질감을 갖게 됩니다.
연유 브라우니에서도 볼 수 있듯이 저는 베이킹에 연유를 사용하는 것을 좋아합니다!
또한 최상의 결과를 얻으려면 냉장고에 최소 8시간, 하룻밤 동안 식혀야 합니다. 여기서는 인내심이 중요합니다!
치즈케이크에 필라델피아 크림치즈 대신 무엇을 사용할 수 있나요?
3가지 재료로 구성된 노베이크 치즈케이크에는 어떤 브랜드의 크림치즈라도 사용할 수 있습니다.
다른 재료로 완전히 대체할 수도 있습니다. 그릭 요거트, 코티지 치즈, 마스카포네, 리코타는 모두 좋은 선택입니다.
굽지 않는 치즈케이크의 껍질을 구워야 할까요?
연유를 사용하여 3가지 성분으로 구성된 치즈케이크를 굽지 않고도 만들고 싶다면 상점에서 구입한 그레이엄 크래커 크러스트를 미리 구울 필요가 없습니다.
이것이 바로 준비된 껍질의 아름다움이며, 제가 이 레시피에서 껍질을 사용하기로 선택한 이유입니다.
치즈케이크에 계란이 필수인가요?
이 3가지 재료에는 치즈케이크를 굽지 마세요! 일부 요리법에서는 부드럽고 풍부한 질감을 만들어낸다고 맹세하지만 저는 좀 더 가볍고 푹신한 것을 선호합니다.
그리고 쉽게 굽지 않는 치즈 케이크를 좀 더 단단하게 만들고 싶다면 냉동실에 넣어 차게 식히는 것이 좋은 방법입니다.
저는 이 조리법을 간단하게 유지하고 계란을 완전히 빼는 것을 좋아합니다.
당신이 좋아할 다른 치즈케이크 레시피:
준비 시간
10 분
진정 시간
8 시간
총 시간
8 시간 10 분
재료
-
차가운 헤비 크림 ¼컵
-
부드러워진 크림치즈 2브릭스(16온스)
-
가당 연유 1캔(14온스)
-
바닐라 1티스푼(선택사항)
-
상점에서 구입한 그레이엄 크래커 크러스트 1개(10인치)
지침
- (선택사항) 오븐을 350F로 예열하세요. 그레이엄 크래커 크러스트를 5분 동안 구운 다음 따로 보관하여 식혀주세요. 크러스트를 굽는 것은 더 잘 결합하는 데 도움이 되지만 “준비된 크러스트”는 굽지 않고 먹어도 안전합니다.
- 휘핑 장치가 장착된 스탠드 믹서의 그릇에 차가운 헤비 크림을 넣고 뻣뻣한 봉우리가 형성될 때까지 중간 속도로 약 3분간 휘핑합니다. 휘핑한 생크림을 다른 그릇에 옮겨 담아주세요.
- 부드러워진 크림치즈를 스탠드 믹서 볼에 넣고 중간 속도로 섞어 공기를 약간 넣어줍니다. 약 30초 정도.
- 가당 연유(사용하는 경우 바닐라 포함)를 크림 치즈에 넣고 완전히 섞일 때까지 섞습니다.
- 크림치즈 혼합물에 휘핑크림을 넣고 실리콘 주걱으로 살살 섞어주세요. 가볍고 폭신한 치즈케이크를 원하니 휘핑크림이 공기가 빠지지 않도록 주의해주세요!
- 치즈케이크가 부드러워지고 결합되면 준비된 그레이엄 크래커 크러스트로 옮기고 윗부분을 매끄럽게 하거나 휘젓습니다.
- 치즈케이크를 굳을 때까지 냉장 보관하세요. 최소 8시간, 바람직하게는 밤새 보관하세요. 이 치즈케이크는 가볍고 푹신합니다. 더 단단하고 밀도가 높은 치즈케이크(그리고 자르기 쉬운 치즈케이크)를 원하시면 서빙하기 전에 치즈케이크를 냉동실에 2시간 동안 넣어두세요.
- 신선한 딸기와 민트로 썰어 장식합니다.
- 남은 치즈케이크는 덮어서 냉장고에 최대 3일 동안 보관하세요.
영양 정보:
생산하다:
8
서빙 사이즈:
1
1회 제공량당 금액:
칼로리: 236총 지방: 16g포화 지방: 8g트랜스 지방: 0g불포화 지방: 8g콜레스테롤: 34mg나트륨: 166mg탄수화물: 18g섬유: 0g설탕: 8g단백질: 4g
이 영양 정보는 제가 이 레시피에 사용한 정확한 제품을 기반으로 합니다. 제품의 브랜드와 크기에 따라 정확한 영양분이 변경될 수 있으므로 항상 독립적으로 계산해야 합니다.