최고의 인스턴트 포트 프렌치 어니언 치킨

프렌치 어니언 치킨은 꽤 오랫동안 우리 집에서 가장 좋아하는 음식이었습니다. 저는 만드는 걸 좋아하지만 압력솥으로 쉽게 만들 수 있는 방법을 찾고 싶었어요. 이 인스턴트팟 프렌치 어니언 치킨이 바로 그런 역할을 합니다!

모든 것이 인스턴트 포트에서 바로 만들어지므로 추가 설거지를 하지 않아도 되고 가족과 더 많은 시간을 보낼 수 있습니다.

이 레시피는 인스턴트 포트의 잠재력을 최대한 활용하기 위해 소테 요리와 고압 요리 기능을 모두 사용합니다.

압력솥에 소테 기능이 없는 경우 고압 기능과 스토브만 사용하여 이 레시피를 만드는 대체 방법을 포함시켰습니다.

나는 이 프렌치 어니언 치킨 레시피를 집에서 요리했습니다. 6-QT 인스턴트팟 듀오 노바. 6쿼터 크기는 4인 가족에게 딱 맞습니다.

인스턴트팟 프렌치 어니언 치킨 만드는 법

1단계: 접시나 바닥이 평평한 그릇에 밀가루를 조금 넣으세요. 닭고기를 밀가루로 덮거나 준설하여 양면을 덮습니다.

2단계: 인스턴트 포트를 소테 모드로 켜고 오일을 첨가하세요. 닭고기의 양면을 약 1분 동안 볶습니다. 이렇게 하면 나중에 요리할 때 닭고기의 쇠고기 육수와 양념의 맛이 더 잘 유지됩니다.

3단계: 인스턴트팟에서 닭고기를 꺼내 버터와 얇게 썬 양파를 넣습니다. 양파를 약 5~7분간 볶습니다.

나는 인스턴트 포트에 양파를 볶는 것을 좋아합니다. 왜냐하면 양파는 완벽한 온도에서 익기 때문에 빨리 익지만 타지 않기 때문입니다.

4단계: 쇠고기 육수와 이탈리안 시즈닝을 넣고 섞어주세요.

닭 가슴살을 조심스럽게 넣고 각 조각을 바닥으로 밀어 넣습니다. 풍미를 더하기 위해 가능한 한 각 부분을 소스로 덮으십시오.

5단계: 인스턴트 포트를 고압 조리로 변경하고 10분 동안 설정합니다. 수동 고압 조리 모드로 변경하려면 먼저 인스턴트 포트를 꺼야 합니다.

6단계: 닭고기를 고압으로 10분 동안 익힌 후 재빠르게 풀어주세요. 이를 수행하는 방법에 대한 지침은 다음과 같습니다.

냄비에서 닭고기를 꺼내 옆에 놓아두세요. 나는 보통 그것들을 내 서빙 접시 다른 접시를 깨끗하게 유지하기 위해.

7단계: 인스턴트 포트를 다시 소테 모드로 전환하세요.

옥수수 전분 한 스푼과 물 한 스푼을 섞어 인스턴트팟에 넣으세요. 약 1분간 조리하세요. 이 슬러리 혼합물은 소스를 걸쭉하게 만들어 너무 묽지 않게 해줍니다.

인스턴트팟에서 혼합물을 꺼냅니다. 원한다면 닭고기 위에 부어도 됩니다.

8단계: 인스턴트팟을 뒤집고 즉시 닭고기를 다시 인스턴트팟에 넣고 그 위에 프로볼로네 치즈 1장과 스위스 치즈를 얹습니다. 인스턴트팟의 뚜껑을 느슨하게 놓고 1~2분 정도 치즈가 녹도록 놔두세요.

9단계: 압력솥에서 프렌치 어니언 치킨을 조심스럽게 꺼내 쇠고기 국물 혼합물과 함께 서빙 트레이에 다시 넣고 맛있게 드세요!

프렌치 어니언 치킨과 함께 제공되는 음식

저는 쇠고기 국물 한 캔을 추가했습니다. 나는 무엇을 해야 하는가?!

괜찮아요! 15.5온스의 쇠고기 국물 캔을 떨어뜨리면 요리가 망가지지 않을 것이라고 약속합니다.

평소대로 레시피를 완성하되 슬러리 혼합물을 두 배로 늘려 소스를 더 걸쭉하게 만드세요.

이는 레시피에서 요구하는 1테이블스푼 대신 옥수수 전분 2테이블스푼과 물 2테이블스푼을 함께 혼합하여 사용한다는 의미입니다.

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인스턴트팟을 어떻게 빨리 출시하나요?

인스턴트팟을 빨리 꺼내는 것은 매우 쉽습니다. 사용하여 긴 오븐 미트, 통풍구를 아래로 밀고 살짝 옆으로 돌립니다. 인스턴트 포트가 즉시 모든 압력을 배출할 수 있도록 달라붙습니다.

인스턴트 포트가 분사되기 시작하면(이 레시피에서는 이런 문제가 발생하지 않았습니다) 즉시 퀵 릴리스를 중지하고 10-15초 정도 기다린 후 다시 시도하십시오.

안전을 위해 수건이나 수건 등 증기 배출을 방해하는 물건으로 통풍구를 덮지 마세요.

인스턴트 포트의 금속 밸브가 아래로 떨어지면 모든 압력이 해제되어 퀵 릴리스가 완료된 것입니다. 이제 인스턴트팟을 안전하게 열 수 있습니다.

Saute 모드가 없습니다. 아직도 이걸 만들 수 있나요?

예! 스토브에 또 다른 접시가 필요하지만 이 레시피를 만들 수 있습니다.

냄비를 중간 불로 가열하고 기름을 두른 뒤 가루로 만든 밀가루를 앞뒤로 1분씩 굽습니다.

닭고기를 꺼내 버터와 얇게 썬 양파를 넣습니다. 양파를 7~10분 동안 볶은 다음 쇠고기 육수와 이탈리안 시즈닝과 함께 인스턴트 포트에 넣습니다.

평소대로 고압 요리를 하고, 소테 기능 없이 뚜껑을 닫은 채로 명시된 대로 레시피를 마무리하세요.

치즈가 1~2분 내에 완전히 녹지 않으면 접시를 오븐에 1분 동안 넣거나 뜨거운 쇠고기 국물과 양파 혼합물로 덮으면 도움이 됩니다.

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