Casserole de tarte au poulet et aux biscuits

Fabriquée entièrement à partir de zéro en moins d’une heure, cette casserole de pâté au poulet réconfortante est facile à préparer et pleine de saveur!
Voici quelques autres recettes de plats réconfortants que nous pensons que vous apprécierez : soupe de tourte au poulet, rôti de Mississippi, ragoût de bœuf mijoté et tarte tamale à 5 ingrédients.
Cette casserole de poulet est un délicieux dîner qui se prépare rapidement mais qui a le goût d’y avoir travaillé toute la journée.
Il est plein de poulet et de légumes tendres et juteux, le tout nappé d’une sauce maison crémeuse, puis garni de biscuits légers et moelleux. En fait, j’aime plus les biscuits dans la casserole que la croûte de tarte dans une tarte au pot typique.
C’est le dîner parfait et la nourriture réconfortante ultime pour une froide nuit d’hiver, et j’espère que vous l’apprécierez autant que ma famille ! Voici comment le faire –
Contents
Comment faire une casserole de pâté au poulet
INGRÉDIENTS –
pour les biscottes
- INGRÉDIENTS SECS – farine, sucre, levure chimique, sel
- INGRÉDIENTS HUMIDES – beurre, babeurre
pour le remplissage
- INGRÉDIENTS SECS – farine,
- INGRÉDIENTS HUMIDES – beurre, bouillon de poulet, lait
- PROTÉINES + LÉGUMES – poulet cuit effiloché (j’ai utilisé un poulet rôti) légumes surgelés (avec carottes, petits pois, haricots verts, maïs, oignon, pommes de terre, etc.
- ÉPICES – sel + poivre
DIRECTIONS –
- Commencez par faire la pâte à biscuits dans un grand bol, puis mettez-la de côté.
- Préparez la farce au poulet en faisant un roux avec le beurre et la farine.
- Ajouter lentement le bouillon de poulet, suivi du lait, en fouettant constamment et en ajoutant un peu à la fois pour former une sauce onctueuse.
- Incorporer le poulet et les légumes effilochés et réchauffer. Assaisonner au goût avec du sel et du poivre.
- Verser le mélange de poulet dans le fond d’un plat de cuisson 9 x 9, puis garnir avec les découpes de biscuits.
- Cuire au four pendant 30 à 35 minutes ou jusqu’à ce que les biscuits soient dorés sur le dessus et bien cuits.
- Laisser reposer quelques minutes avant de servir pour permettre à la sauce d’épaissir.
SUGGESTIONS DE SERVICE –
Saupoudrez la cocotte d’un peu de fromage cheddar et dégustez ! Je le sers souvent avec une simple salade verte en accompagnement.
VOICI UNE CARTE DE RECETTE IMPRIMABLE EASY CHICKEN POT PIE CASSEROLE POUR VOTRE COMMODITÉ-
Casserole de pâté au poulet
Portions : 6 portions
Fabriquée entièrement à partir de zéro en moins d’une heure, cette casserole de pâté au poulet réconfortante est facile à préparer et pleine de saveur!
Ingrédients
pour le mélange de poulet crémeux :
Instructions
Pour faire les biscuits –
Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre, la poudre à pâte et le sel.
Ajouter le beurre et couper à l’aide d’un coupe-pâte ou de deux couteaux, jusqu’à ce que le beurre soit d’environ la taille d’un pois et plus petit.
Ajouter le babeurre et mélanger jusqu’à ce qu’il soit juste combiné.
Déposer la pâte sur une surface légèrement farinée et la façonner en un rectangle d’environ 6 x 9 pouces.
Pliez chaque côté de la pâte au milieu (comme si vous pliez une lettre) et tapotez à nouveau à environ 6 x 9 pouces.
Coupez les biscuits de la pâte à l’aide d’un emporte-pièce de la taille souhaitée (j’utilise généralement un emporte-pièce de 2 pouces).
Pour faire le mélange de poulet crémeux –
Faire fondre le beurre dans une grande poêle à feu moyen. Lorsque le beurre est fondu, fouetter la farine pour former une pâte. Laisser cuire 2-3 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
Ajouter lentement le bouillon de poulet, suivi du lait, en fouettant constamment et en ajoutant un peu à la fois pour former une sauce onctueuse.
Incorporer le poulet et les légumes effilochés et réchauffer.
Assaisonner au goût avec du sel et du poivre.
Cuire –
Préchauffer le four à 350.
Verser le mélange de poulet dans le fond d’un plat de cuisson 9 x 9.
Garnir de découpes de biscuits.
Placer au four préchauffé et cuire 30 à 35 minutes, ou jusqu’à ce que les biscuits soient dorés sur le dessus et bien cuits.
Laisser reposer quelques minutes avant de servir pour permettre à la sauce d’épaissir.
Nutrition
Portion: 1 biscuit · Calories : 463 kcal · Les glucides: 40 g · Protéine: 19 g · Graisse: 25 g · Gras saturé: 14 g · Gras polyinsaturés : 2 g · Gras monoinsaturés : 7 g · Gras trans: 1 g · Cholestérol: 95 mg · Sodium: 769 mg · Potassium: 471 mg · Fibre: 1 g · Sucre: 6 g · Vitamine A : 733 UI · Vitamine C: 0,02 mg · Calcium: 191 mg · Fer: 3 mg
Autres notes
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