Choux à la crème aux fraises faciles – de Somewhat Simple

Les choux à la fraise sont simples à réaliser et tellement délicieux ! De tendres coquilles de pâtisserie remplies de crème fouettée aux fraises sucrées constituent un dessert facile et élégant.

Les choux à la crème se classent là-haut avec Lava Cake, Cobbler et Strawberry Shortcake comme l’une de mes friandises préférées! Sautons le dîner et allons directement au dessert, d’accord ? !

Choux à la crème aux fraises faciles à partir de zéro

Il y a quelque chose de si joli et délicat dans les choux à la crème, et c’est l’une de mes friandises préférées ! Je les fais depuis des années, et à chaque fois que je fais cuire les choux, je suis émerveillée par leur facilité de réalisation.

Avec juste un peu de temps et d’efforts, vous pouvez faire un délicieux dessert qui est tout aussi impressionnant que celui que vous pourriez acheter dans une boulangerie française. Ces choux à la fraise sont une nouvelle variante, et ils sont parfaits pour les baby showers printanières, les brunchs de mariage ou chaque fois que vous avez besoin d’un dessert élégant et délicieux !

Voici comment les préparer –

Comment faire des choux à la crème

Si vous n’avez jamais travaillé la pâte à choux auparavant, ne soyez pas intimidé ! Ce ne sont que quatre ingrédients simples (oui, sérieusement) et la seule compétence dont vous avez besoin est de remuer avec une cuillère en bois. C’est aussi simple que ça!

INGRÉDIENTS DE LA PÂTISSERIE –

• 1 tasse d’eau
• 4 onces de beurre, coupé en morceaux
• 1 tasse de farine tout usage
• 4 gros œufs

J’aime mettre ma pâte dans une poche à douille et pocher ma pâte sur la plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé car elle a l’air un peu plus nette (aussi, parce que j’aime beaucoup la tuyauterie), mais ramasser la pâte fonctionne tout aussi bien.

Les coquilles de pâtisserie cuisent si gonflées et parfaites! C’est toujours un peu magique quand ils lèvent autant au four.

Laissez-les refroidir à température ambiante sur une grille.

Une fois refroidis, vous les couperez en deux pour pouvoir ajouter votre garniture. Vous pouvez également percer un trou sur le côté des choux et des tuyaux dans le remplissage, mais je pense qu’ils sont un peu plus jolis coupés en deux.

Garnitures de choux à la crème

Une fois que vous maîtrisez la pâte à choux, vous pouvez garnir vos choux à la crème avec la garniture crémeuse que vous souhaitez !

La crème fouettée aux fraises fraîches ne prend que quelques minutes à préparer et ajoute une tonne de délicieuse saveur de fraise! J’aime aussi la beauté et le rose de la garniture à la fraise qui rend les bouffées!

Voici quelques autres options de remplissage –

Une fois remplis, vous pouvez saupoudrer de sucre glace sur le dessus pour les rendre encore plus jolis !

Si vous faites cette recette de choux à la crème, faites-le nous savoir dans les commentaires ci-dessous ou taguez-nous sur les réseaux sociaux !