Glaçons de fleurs comestibles faciles

Ces magnifiques glaçons de fleurs comestibles sont un moyen unique d’impressionner vos invités lors d’un dîner de printemps, d’une fête prénatale ou d’un club de lecture !

Si vous aimez les « boissons raffinées » lors de fêtes et de rassemblements, assurez-vous de consulter quelques-uns de nos favoris : punch des fêtes sans alcool à 2 ingrédients, recette de granité de limonade aux cerises fraîches, recette de punch à la sangria sans alcool et limonade à la pêche.

Les glaçons de fleurs comestibles sont simples à assembler. Et comme ils doivent être préparés au moins un jour à l’avance, ils sont prêts à partir quand vous en avez besoin, sans préparation supplémentaire !

Il existe de nombreuses fleurs comestibles, mais j’ai choisi Johnny Jump Ups (une variété d’altos) car elles sont assez petites pour tenir dans un bac à glaçons, mais voici quelques conseils que vous voudrez peut-être prendre en compte :

• Assurez-vous que vos fleurs sont comestibles, même si vous ne prévoyez pas de les manger.
• Ne mettez jamais de fleurs non comestibles ou toxiques à l’intérieur de tout ce qui sera consommé.
• Assurez-vous que les fleurs sont cultivées de manière biologique afin de ne pas avoir à vous soucier des pesticides nocifs.
• Envisagez d’acheter vos fleurs dans une pépinière locale afin de pouvoir parler au personnel de l’origine des fleurs si vous avez des questions.

Mes fleurs ont atteint le sommet de l’eau, alors j’ai d’abord rempli le plateau à moitié, j’ai placé une fleur dans l’eau, puis je les ai congelées pendant environ 6 heures. Une fois la fleur gelée dans la glace, je l’ai remplie jusqu’au bout. Cette fois-ci, mes glaçons ont suffisamment fondu pour remonter au sommet avant de retourner au congélateur, mais idéalement, vous travaillerez assez vite pour que vos fleurs restent au milieu de vos glaçons. Utilisez de l’eau froide (ou du soda) lorsque vous faites cela… c’était mon erreur, j’ai utilisé de l’eau à température ambiante et cela a réchauffé la glace !

UNE AUTRE VARIANTE –

Si vous manquez de temps pour faire des glaçons, mais que vous avez vos belles fleurs comestibles, vous pouvez toujours les ajouter à vos boissons ! Ils flotteront, vous n’en aurez donc besoin que de quelques-uns s’ils sont petits comme le mien. Les fleurs parfumeront un peu l’eau, vous devez donc vous assurer que ce sont des fleurs que vous aimez. Un de mes enfants a aimé l’eau fleurie et l’autre non !

Comment faire des glaçons de fleurs comestibles

Faites-nous savoir si vous fabriquez ces glaçons de fleurs comestibles en nous laissant un commentaire dans la section ci-dessous, ou en nous identifiant sur les réseaux sociaux !

APPRÉCIER!

A PROPOS DE L’AUTEUR – Becky est la cuisinière/photographe/écrivaine/mangeuse derrière le blog Bite of Delight. Becky était une contributrice alimentaire sur Somewhat Simple en 2017.