Goulache d’Halloween facile (Ghoul-ash) – de Somewhat Simple

Un plat réconfortant d’automne préféré avec une touche d’Halloween! Cette recette facile de goulasch se prépare en 30 minutes ou moins et peut nourrir une foule!

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Goulache d’Halloween

Ma mère nous faisait du goulasch à Halloween et elle l’appelait toujours Ghoul-ash. Je pense que c’était sa façon de s’assurer que nous avions quelque chose de copieux et de sain dans nos ventres avant de nous lancer dans un tour de passe-passe.

Que vous le prépariez à l’Halloween avec des fantômes à la crème sure ou que vous le prépariez simplement pour un repas chaud et réconfortant par une fraîche journée d’automne, ce ragoût ne vous décevra pas!

Ce que j’aime dans cette recette de goulache, c’est qu’elle se prépare en 30 minutes ou moins, mais qu’elle a le goût de mijoter toute la journée. Un repas simple qui a un goût incroyable est mon type de repas préféré en semaine !

Comment faire Ghostly Ghoul-ash

INGRÉDIENTS –

• LÉGUMES – oignon, poivron vert, ail, maïs surgelé
• VIANDE – Le bœuf haché
• SAUCE – sauce tomate, pâte de tomate
• ASSAISONNEMENT – sel, poivre noir, flocons de piment rouge (facultatif), basilic frais
• SERVIR – pommes de terre au four ou pâtes cuites
• GARNITURE – crème sure et olives tranchées

DIRECTIONS –

1. CUIRE LES LÉGUMES. Chauffer l’huile d’olive dans une grande casserole à feu moyen-vif. Ajouter l’oignon et cuire, en remuant de temps en temps, environ 3 minutes ou jusqu’à ce que l’oignon commence à ramollir. Ensuite, ajoutez le poivron vert coupé en dés et laissez cuire environ 3 minutes de plus. Ajouter l’ail et faire revenir 1 minute de plus en remuant constamment.
2. FAIRE roussir LA VIANDE. Ajouter le boeuf haché dans la poêle. Cassez-le avec une cuillère en bois dès qu’il commence à cuire. Faire revenir jusqu’à ce que la viande soit presque entièrement cuite (environ 5 à 8 minutes environ).
3. AJOUTER LA SAUCE. Ajouter la sauce tomate, la pâte de tomate, le sel, le poivre, les flocons de piment rouge et le maïs surgelé. Porter à faible ébullition, puis réduire à feu doux. Couvrir et laisser mijoter la sauce pendant 10 minutes en remuant au bout de 5 minutes. Au tout dernier moment, incorporer le basilic frais.
4. SERVIR. Servir le goulache chaud sur des pommes de terre au four, de la purée de pommes de terre, des pommes de terre à la vapeur ou des pâtes cuites.
5. GARNIR. Si vous le souhaitez, remplissez un sac à fermeture éclair de la taille d’un sandwich avec environ 1/3-1/2 tasse de crème sure. Écrasez la crème sure dans un coin du sac. Coupez ce coin du sac avec une paire de ciseaux de cuisine et déposez de petits fantômes de crème sure, environ 1 1/2 cuillères à soupe chacun, sur chaque portion de goulasch. Disposez deux rondelles d’olive sur chaque fantôme pour qu’elles ressemblent à des yeux !

APPRÉCIER!

VOICI UNE CARTE DE RECETTE IMPRIMABLE POUR VOTRE COMMODITÉ –

A PROPOS DE L’AUTEUR: Amanda Jenks est la délicieuse blogueuse de The Taste Tester. Elle faisait partie de l’équipe de contribution de Somewhat Simple en 2013.