Meilleur glaçage au fromage à la crème – de Somewhat Simple

Ce glaçage au fromage à la crème simple à 6 ingrédients est facile à préparer et à appliquer sur vos pâtisseries préférées. Vous ne voudrez plus (ni n’aurez besoin !) d’une autre recette de glaçage.

Ce glaçage facile et crémeux est absolument délicieux sur le gâteau aux carottes, les muffins à la citrouille ou à la banane, les biscuits au sucre et le gâteau Red Velvet.

Glaçage classique au fromage à la crème

Si le paradis avait une saveur, ce serait celle-ci ! C’est la meilleure recette de glaçage au fromage à la crème qui est douce, moelleuse, crémeuse et délicieuse. Ajoutez-le sur le dessus de votre gâteau en couches préféré, de vos biscuits et de vos cupcakes, ou préparez un lot et plongez-le avec une cuillère !

Cette recette de glaçage au fromage à la crème a remplacé toutes mes autres recettes de glaçage de biscuits au sucre car c’est la plus simple et la plus savoureuse. Je veux garder les choses simples ici et avec un glaçage aussi bon, il n’y a pas besoin de tous les glaçages fantaisistes et chronophages que j’ai faits au fil des ans !

Ma belle-sœur a fait ces biscuits au sucre faciles il y a quelques années et ce glaçage au fromage à la crème était ce avec quoi elle les a garnis. Elle m’a donné la permission de partager cette recette facile, mais seulement si je l’appelais « Glacage Punch-You-In-The-Face » – parce que c’est si bon, vous ne saurez pas ce qui vous a frappé ! Maintenant, prenez votre mélangeur de cuisine et lancez-vous !

Comment faire un glaçage au fromage à la crème

INGRÉDIENTS –

• Fromage Frais
• beurre
• extrait de vanille
• pincée de sel
• sucre en poudre
• lait.
• colorant alimentaire, facultatif

DIRECTIONS –

Placez tous les ingrédients simples dans le bol de votre batteur sur socle à vitesse moyenne et mélangez jusqu’à ce qu’ils deviennent agréables et lisses. Si vous préférez utiliser un batteur à main et un bol mélangeur, cela fonctionne aussi !

Utilisez une spatule en caoutchouc pour gratter le glaçage sur les parois du bol pour vous assurer que tout est bien mélangé.

Conseils de glaçage

• Utilisez une brique – Assurez-vous d’utiliser une brique de fromage à la crème lorsque vous préparez cette recette de glaçage. Si vous utilisez une pâte à tartiner au fromage à la crème, le glaçage deviendra liquide et personne ne le voudra.
• Gardez-le doux – Vous voudrez vous assurer que le fromage à la crème et le beurre sont mous avant de commencer à tout mélanger. Si c’est trop dur, vous trouverez très probablement de petits grumeaux dans le glaçage.
• Aromatisez-le – J’adore ajouter un peu de saveur à ce glaçage lorsque je cuisine autour de différentes vacances ou saisons. Vous pouvez ajouter de l’extrait de citron, des épices de citrouille, de l’extrait de menthe poivrée ou toute autre saveur de votre choix à cette recette. Je commence généralement avec environ 3/4 de cuillère à café, puis j’en rajoute si nécessaire.

Conserver le glaçage

• Réfrigérer – Conservez le glaçage inutilisé dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu’à 1 semaine. J’aime appuyer un morceau de papier ciré sur le glaçage pour m’assurer que l’air ne pénètre pas.
• Température ambiante – Assurez-vous de laisser le glaçage ramollir un peu avant de l’utiliser, sinon, il peut être un peu difficile à étaler sur vos délicieux desserts.

Meilleures recettes pour utiliser le glaçage au fromage à la crème

Voici quelques-unes de nos recettes préférées à faire avec ce glaçage au fromage à la crème.

VOICI UNE CARTE DE RECETTE IMPRIMABLE POUR VOTRE COMMODITÉ –