Meilleure recette de salade de chou maison | Un peu simple

Cette salade de chou maison savoureuse est le plat d’accompagnement parfait pour les barbecues, les repas-partage ou comme collation fraîche l’après-midi! Prête en seulement 5 minutes, c’est la recette de salade de chou la plus simple que vous puissiez trouver.

Cette recette de salade de chou facile est un délicieux plat d’accompagnement pour le poulet grillé, les côtes levées au barbecue, le porc effiloché ou les completos chiliens.

Salade de chou maison facile

Pourquoi sortir manger de la salade de chou alors que vous pouvez en faire une version plus saine à la maison ?

La salade de chou maison est l’une de mes salades préférées à faire parce qu’elle est si simple et qu’elle se marie bien avec tant de recettes! Fabriqué avec seulement quelques ingrédients, chaque bouchée offre l’équilibre parfait entre les saveurs sucrées, aigres et salées, ce qui en fait un ajout délicieux à n’importe quel repas.

Voici comment faire une salade de chou traditionnelle-

Comment faire une salade de chou

INGRÉDIENTS –

• 1/2 chou râpé (environ 6 tasses) – Vous pouvez acheter un mélange de salade de chou acheté en magasin ou déchiqueter le vôtre.
• 1 carotte, râpée
• 3/4 tasse de vinaigrette crémeuse pour salade de chou, achetée en magasin ou faite maison : Vous pouvez acheter une vinaigrette crémeuse, ou intensifier votre jeu de salade de chou et faire la vôtre ! C’est notre vinaigrette maison préférée pour salade de chou. Il utilise de la mayonnaise, du vinaigre de cidre de pomme, de la moutarde de Dijon, du sucre, de la poudre d’oignon, du sel et des graines de céleri. C’est incroyable!

DIRECTIONS –

Préparer les légumes – Hachez du chou et râpez des carottes, puis mélangez-les dans un bol jusqu’à ce qu’ils soient bien mélangés. J’ai haché mon chou avec un couteau, mais vous pouvez utiliser un robot culinaire pour rendre le processus plus rapide et plus facile.

Vinaigrette maison – Ajouter votre vinaigrette au mélange de chou et bien l’enrober. Cela prend littéralement 5 minutes à faire !!!

Cool – Réfrigérer la salade de chou pendant au moins deux heures avant de servir. C’est une étape importante car elle permettra à la vinaigrette de s’imbiber dans le chou et de lui donner la texture parfaite.

Portion – La salade de chou maison peut également être utilisée comme délicieuse garniture sur certains sandwichs et tacos. Essayez de l’ajouter sur des tacos au poisson, des sandwichs au bœuf barbecue ou des sandwichs au pastrami cuits au four.

Conseils de recette

Plus de couleur – Pour ajouter plus de couleur à votre salade de chou, remplacez simplement la moitié du chou vert par du chou violet.

Texture plus croustillante – Si vous aimez que votre salade de chou ait une texture plus croustillante, attendez de mélanger la vinaigrette avec le chou jusqu’à ce que vous soyez prêt à la servir.

Quantité parfaite de pansement – Tout le monde aime une quantité différente de vinaigrette, donc la vinaigrette indiquée n’est qu’une estimation. Je recommanderais de verser 2/3 de la vinaigrette dans la salade de chou et de la mélanger. Continuez à en ajouter jusqu’à la quantité désirée.

Faire de l’avance et stockage

Prendre de l’avance – Comme cette recette est si facile à réaliser, vous pouvez la préparer rapidement la veille et la laisser au réfrigérateur toute la nuit.

Stockage – La salade de chou se conservera au réfrigérateur pendant environ trois ou quatre jours avant que vous ne vouliez la jeter. En fait, je pense qu’il a meilleur goût le lendemain de sa préparation!

Astuce de stockage – Ma famille adore la salade de chou, donc je stocke généralement les restes dans ces petits contenants de charcuterie afin qu’ils puissent en emporter à l’école ou au travail le lendemain.

Recettes de salade d’accompagnement plus faciles

VOICI UNE CARTE DE RECETTE IMPRIMABLE POUR VOTRE COMMODITÉ –