Mini Beignes Coeur avec Sauce aux Fraises

Ces mini beignets au cœur faciles sont vraiment savoureux en eux-mêmes, mais j’ai une recette pour une trempette balsamique aux fraises sucrées qui les envoie vraiment au-dessus !

Cette recette est quelque chose que vous devez ajouter à votre arsenal de la Saint-Valentin, mais elle peut vraiment être préparée à tout moment de l’année. La sauce a l’air fantaisiste, mais ce n’est pas difficile à préparer, et vous voudrez peut-être en garder un peu plus sous la main pour arroser de la crème glacée ou du quatre-quarts aux baies.

Comme c’est si facile et amusant à faire, laissez les enfants vous aider ! Ils peuvent les façonner ou les secouer dans le sucre semoule avant de servir. Voici comment les fabriquer :

Comment faire des mini beignets en forme de cœur

Ces mini beignets au cœur faciles sont vraiment savoureux en eux-mêmes, mais j’ai une recette pour une trempette balsamique aux fraises sucrées qui les envoie vraiment au-dessus !

INGRÉDIENTS:

Pour la sauce balsamique aux fraises –

• 1 tasse de fraises surgelées
• 2 cuillères à soupe de vin blanc sec
• 2 cuillères à café de vinaigre balsamique
• 1/2 tasse de lait concentré sucré

Pour les beignets –

• 1 boîte de pâte à biscuits réfrigérée (utilisez des biscuits plus petits)
• 1/2 tasse de sucre granulé
• huile de friture

DIRECTIONS:

Pour la sauce balsamique aux fraises –

1. Placer une petite casserole à feu moyen. Ajouter les fraises et le vin blanc.
2. Laisser mijoter jusqu’à ce que les fraises commencent à se décomposer, en les écrasant avec une fourchette ou un pilon à pommes de terre pour les aider.
3. Cuire jusqu’à réduction et épaississement, environ 5 minutes. Retirer du feu et ajouter le vinaigre balsamique.
4. Remuer pour combiner, puis incorporer au lait concentré sucré. Mettre de côté.

Pour les beignets –

1. Chauffez environ 2 pouces d’huile dans une casserole lourde à feu moyen-élevé jusqu’à ce qu’elle atteigne 350 degrés.
2. Placer le sucre granulé dans un sac en papier ou un petit bol.
3. Pendant ce temps, coupez les beignets en forme de cœur. Commencez par aplatir un peu les cercles de pâte, puis coupez-les en quatre. Couper une petite fente dans la partie arrondie de la pâte et presser les bords coupés en forme de cœur avec les doigts ou la pointe d’un couteau.
4. Plonger dans l’huile chaude et faire frire environ une minute de chaque côté, ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
5. Égoutter sur du papier absorbant et secouer ou rouler dans du sucre granulé.

Servir chaud avec la trempette.

* Astuce – Déposez les petits beignets dans l’huile par le bas du cœur pour obtenir une forme de cœur allongée.

APPRÉCIER!!