Pain tressé au fromage à la crème et aux fraises

Le fromage à la crème tressé et le pain aux fraises sont un excellent régal estival. C’est tellement facile à faire et ça a un goût INCROYABLE ! Voyez comment le faire ici.

Si vous aimez les recettes de pain sucré autant que nous, assurez-vous d’essayer notre pain aux courgettes double chocolat, notre pain EASY aux pommes et à la cannelle et notre pain aux bananes et mélange à gâteau.

Mon SIL a fait ce pain au fromage à la crème tressé aux fraises pour notre famille et il était parti avant même que nous le sachions ! J’en ai l’eau à la bouche en y repensant !

Ce pain est idéal pour un petit déjeuner d’été, un brunch ou même comme dessert ! La pâte peut être préparée la veille et réfrigérée, elle est donc parfaite pour les occasions spéciales ou les vacances. Voici comment le faire :

Comment faire du pain au fromage à la crème tressé aux fraises

INGRÉDIENTS –

pour la pâte

• 1/2 c. beurre ramolli
• 1/2 c. eau chaude
• 2 cuillères à soupe. levure
• 1/2 c. sucre
• 1/2 c. lait
• 2 oeufs
• 1 c. sel
• 4-5 1/2 c. farine

pour la garniture au fromage à la crème

• 8 oz de fromage à la crème ramolli
• 1/3 c. sucre en poudre

pour la garniture aux fraises

• 1 boîte de garniture pour tarte aux fraises (vous pouvez utiliser n’importe quelle garniture aux fruits que vous souhaitez – cerises, pêches, myrtilles, mûres – tout a un goût incroyable !

pour le glaçage

• 3 1/2 tasses de sucre en poudre
• 1/2 c. beurre fondu
• 1/2 c. extrait d’amande
• 1 c. vanille
• 3 c. lait

DIRECTIONS –

Faire la pâte. Mélanger la levure dans l’eau dans le bol d’un batteur sur socle. Laisser dissoudre jusqu’à ébullition.

Mélanger. Ajouter le sucre, le beurre, le lait et les œufs. Mélanger avec l’accessoire fouet.

Mélanger les ingrédients secs. Dans un grand bol séparé, ajouter le sel à 2 tasses de farine et mélanger jusqu’à consistance homogène. Ajouter le mélange de farine au mélange de levure et mélanger avec votre crochet pétrisseur jusqu’à homogénéité.

Pétrir. Continuez à ajouter plus de farine au mélange de pâte, 1/2 tasse à la fois jusqu’à ce que la pâte soit un mélange lisse, juste un peu collant. Pétrir jusqu’à consistance lisse, puis couvrir et laisser lever la pâte 1 1/2 heures. Dégazer la pâte, puis laisser lever 10 à 15 minutes supplémentaires.

Préparez la garniture au fromage à la crème. Mélanger le fromage à la crème + le sucre en poudre dans un bol moyen et réserver jusqu’au moment de l’utiliser.

Former les pains. Diviser la pâte en 3 boules. Rouler chaque boule de pâte en un rectangle. Si votre pâte est têtue, vous pouvez essayer de l’étaler sans la farine.

Ajouter les garnitures. Étalez 1/3 tasse de garniture au fromage à la crème au centre de chaque rectangle, puis étalez 1/3 de la boîte de garniture pour tarte sur la garniture au fromage à la crème.

Couper la pâte. Coupez des bandes de 1″ tout le long de chaque côté long de la pâte, du bord de la garniture au bord extérieur de la pâte à tisser.

Tresser le pain. Tressez le pain en commençant par les bandes dans chaque coin supérieur, en les posant sur la garniture et en les entrecroisant les unes sur les autres. Continuez à tresser et rentrez la dernière tresse en dessous lorsque vous arrivez à la fin.

Cuit le. Ramassez délicatement les pains tressés et placez-les sur une plaque à biscuits graissée ou tapissée. Laissez les tresses lever sur le moule préparé pendant 15 minutes. Cuire au four à 350 degrés pendant 18-20 minutes jusqu’à coloration dorée.

Faire le glaçage. Combinez tous les ingrédients pour faire le glaçage et mélangez jusqu’à ce qu’ils soient combinés et lisses.

Terminez-le. Avec le pain légèrement refroidi, arroser le glaçage sur le dessus de chaque pain.

Servir. Trancher chaque pain et servir avec quelques fraises fraîches, et le tour est joué !

PLUS DE DÉLICIEUX DESSERTS À LA FRAISE –

VOICI UNE CARTE DE RECETTE IMPRIMABLE POUR VOTRE COMMODITÉ –