Petit-déjeuner Corn Dogs – Un peu simple

Faciles, délicieux et amusants à manger, ces petits corn dogs sont une variante matinale d’un déjeuner ou d’un dîner classique.

Voici quelques autres recettes de petit-déjeuner que nous pensons que vous devriez essayer – des wraps pour le petit-déjeuner, des coupes de granola au yogourt glacé et des omelettes aux gaufres.

Il y a quelque chose de si fabuleux dans la nourriture sur un bâton. Pensez à tous les carnavals ou foires auxquels vous avez assisté et à la disponibilité de délicieux aliments en bâtonnets. Un simple hot-dog trempé dans une pâte à base de semoule de maïs et frit devient la perfection culinaire lorsqu’il est combiné avec un fond de lumières clignotantes, des manèges qui passent et l’arôme persistant omniprésent de la barbe à papa.

Mes enfants ne font pas exception à la tentation d’être attirés par la nourriture sur un bâton, c’était donc amusant de trouver un moyen d’appliquer cette méthode à un repas à la maison. Au lieu de corn-dogs faits avec des hot-dogs, nous avons fait des corn-dogs avec des saucisses et les avons servis au petit-déjeuner. Ils ont été un succès!

Faciles, délicieux et amusants à manger, ces corndogs apporteront un peu de plaisir carnavalesque à votre cuisine. Les petites personnes de votre vie les adoreront, et pour être juste, nous sommes tous des petites personnes dans l’âme quand il s’agit de nourriture comme celle-ci. Voici comment les fabriquer :

Comment faire Petit-déjeuner Corn Dogs

Faciles, délicieux et amusants à manger, ces petits corn dogs sont une variante matinale d’un déjeuner ou d’un dîner classique.

INGRÉDIENTS:

• 1 paquet (12-14 liens) saucisses à déjeuner cuites selon les instructions
• 1/2 tasse plus 2 cuillères à soupe de farine, divisé
• 1/3 tasse de semoule de maïs
• 1/2 cuillère à café de sel
• 1 cuillère à café de levure chimique
• 3/4 tasse de lait
• 1 cuillère à café de vinaigre
• 1 cuillère à soupe de miel
• 12-14 brochettes courtes en bambou
• huile de friture
• sirop d’érable ou sucre en poudre, pour servir

DIRECTIONS:

1. Dans une petite casserole profonde, chauffer l’huile à feu moyen à environ 375 degrés.
2. Pendant ce temps, placez 1/2 tasse de farine, la semoule de maïs, le sel et la poudre à pâte dans un bol moyen. Fouetter pour combiner.
3. Ajouter le lait, le vinaigre et le miel et remuer jusqu’à ce qu’ils soient juste combinés. Mettre de côté.
4. Enfilez les saucisses sur les brochettes en bambou.
5. Placez les 2 cuillères à soupe de farine restantes dans une assiette creuse. Rouler les saucisses dans la farine pour les enrober légèrement, en époussetant tout excès de farine.
6. Tremper dans la pâte et abaisser doucement dans l’huile chaude, en tournant pendant la cuisson pour assurer une cuisson uniforme. Frire pendant 2-3 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Égoutter sur une grille ou sur du papier absorbant.
7. Servir les corn dogs avec du sirop d’érable ou saupoudrer de sucre en poudre.

J’espère que vous apprécierez ces chiens de maïs autant que nous!