Recette de cordonnier aux pêches Easy Cake Mix (5 min)

Cette recette de cordonnier aux pêches est un moyen rapide et facile de savourer un dessert classique. Fabriqué à partir de pêches fraîches en 5 minutes environ, vous pouvez profiter d’une portion à tout moment!

Vous cherchez d’autres façons d’utiliser vos pêches fraîches? Voici quelques-uns de nos favoris – muffins aux pêches Streusel, limonade aux pêches, gâteau au café Streusel aux pêches, smoothie facile aux pêches et côtelettes de porc avec relish aux oignons et pêches.

Le cordonnier aux pêches le plus facile

Le cordonnier aux pêches est l’un de mes desserts préférés depuis l’enfance. Nous avions plusieurs pêchers dans notre jardin et pendant les mois d’été, ma mère faisait souvent du cordonnier pour le dessert en utilisant nos pêches fraîches.

C’est toujours l’un de mes desserts préférés, même en tant qu’adulte, et j’adore le fait qu’il soit si simple et facile à préparer. Ce cordonnier aux pêches est encore plus facile à préparer qu’un cordonnier aux pêches traditionnel et ne nécessite que quelques minutes de travail. C’est le dessert parfait à déguster tout l’été !

Comment faire un gâteau aux pêches

INGRÉDIENTS –

• mélange à gâteau – Je préfère le mélange à gâteau blanc, mais vous pouvez utiliser un mélange à gâteau jaune si vous en avez.
• pêches – voir mes notes ci-dessous pour toutes les différentes options que vous pouvez utiliser.
• beurre
• farine
• cannelle

REMARQUES –

Il se trouve que j’avais des pêches en conserve à la maison, mais les boîtes de pêches achetées en magasin peuvent également fonctionner. Vous aurez besoin d’un total d’environ 29 à 32 onces. Si vous avez des pêches fraîches sous la main, vous pouvez utiliser 3-4 pêches fraîches à la place, pelées et tranchées. Le cordonnier sera délicieux de toute façon!

DIRECTIONS –

Préparation – Préchauffez le four à 350 degrés F. Égouttez le bocal de pêches pour vous débarrasser du sirop et placez les tranches de pêches dans le moule 9×9. Ajouter la farine et la moitié de la cannelle, puis mélanger jusqu’à ce que les pêches soient complètement enrobées. L’ajout de farine aidera le jus de pêche à épaissir un peu pendant la cuisson pour faire une belle garniture aux pêches.

Ajouter le mélange à gâteau – À l’aide d’un bol à mélanger, fouetter le mélange à gâteau et le reste de la cannelle ensemble. Ensuite, vous râperez du beurre froid dans votre mélange à gâteau. Après l’avoir râpé, coupez-le à l’aide d’un mélangeur à pâtisserie ou de deux couteaux, jusqu’à ce que les morceaux ne soient pas plus gros que la taille d’un pois. Saupoudrer le mélange à gâteau sur le dessus des pêches, puis vous êtes prêt à cuire.

Réchauffer – Cuire le cordonnier aux pêches pendant environ 35-40 minutes. Ce sera prêt une fois que la garniture bouillonnera et que le dessus du cordonnier sera doré et croustillant.

Servir – Je pense que c’est mieux lorsqu’il est servi chaud, mais c’est une bonne idée de le laisser reposer pendant 15 à 20 minutes avant de servir pour que la garniture puisse prendre. Ajoutez de la chantilly ou une boule de glace à la vanille et le tour est joué !

Conseils de recette faciles pour le cordonnier aux pêches

Texture parfaite – Râper dans du beurre froid est l’une de mes astuces de pâtisserie préférées. Il garantit que le beurre est en petits morceaux uniformément répartis, ce qui donne aux produits de boulangerie finis une meilleure texture.

Compléments facultatifs – Vous pouvez substituer d’autres garnitures de tarte à la place des pêches pour cette recette. La garniture pour tarte aux pommes, aux fraises et aux cerises a un goût incroyable! L’ajout de noix (comme des noix de pécan hachées) est également délicieux !

Plus de recettes de mélanges à gâteaux savoureux

Nous adorons ce cordonnier aux pêches facile avec de la crème fouettée ou de la crème glacée sur le côté. Les pêches sont douces et tendres, et la garniture de cordonnier est beurrée et croustillante. C’est une délicieuse combinaison de saveurs et de textures! Laissez-nous un commentaire ci-dessous et dites-nous comment vous avez aimé cette version plus simple du cordonnier aux pêches.