Recette de gâteau de lave facile – de Somewhat Simple

Le Chocolate Lava Cake est un dessert maison rapide fait avec seulement quelques ingrédients. C’est parfaitement chaud et gluant, et c’est super facile à faire !

Voici quelques recettes de desserts plus faciles que nous pensons que vous allez adorer : biscuits aux pépites de chocolat au caramel, gâteau sans produits laitiers avec glaçage au chocolat et S’Mores dans un bocal.

Gâteau de lave fondue au chocolat facile

Je choisirai une option de dessert au gâteau de lave plutôt que toute autre chose, 100% du temps. Oui, j’adore le gâteau au fromage. Oui, j’adore la tarte. Mais j’aime le gâteau de lave au chocolat fondu plus que n’importe lequel d’entre eux.

J’ai une recette maison de Lava Cake que j’ADORE, mais j’ai découvert cette recette il y a quelques années et j’ai été étonnée de voir à quel point elle est simple et délicieuse ! Toutes les saveurs chaudes et gluantes des recettes de gâteau de lave traditionnelles, mais préparées en 10 minutes environ.

Et les ingrédients sont simples aussi, en fait, vous pouvez garder tous les ingrédients à portée de main et être prêt à tout moment en cas d’envie. Vous êtes les bienvenus. 😉

Comment faire un gâteau de lave fondue au chocolat

INGRÉDIENTS –

• CHOCOLAT – 3 carrés de chocolat pâtissier mi-sucré
• INGRÉDIENTS HUMIDES – beurre, 2 oeufs entiers + 2 jaunes d’oeufs
• INGRÉDIENTS SECS – sucre en poudre, farine
• BISCUITS – biscuits aux pépites de chocolat, comme Chips Ahoy
• GARNITURES – glace vanille, chantilly, mini pépites de chocolat, baies fraîches, (fraises ou framboises) sauce chocolat ou caramel

DIRECTIONS –

PRÉPARATION. Préchauffer le four à 425. Tapisser 12 moules à muffins de moules en papier, puis vaporiser d’un aérosol de cuisson et placer 1 biscuit, à l’envers, au fond de chaque moule.

FONDRE. Chauffer le chocolat et le beurre au micro-ondes dans un grand bol pendant 2 minutes ou jusqu’à ce que le beurre soit fondu. Remuer avec un fouet jusqu’à ce que le chocolat soit complètement fondu.

MÉLANGER. Dans un bol moyen séparé, mélanger les gros œufs entiers, les jaunes d’œufs, le sucre et la farine avec un fouet jusqu’à homogénéité. Une fois bien incorporé, incorporer progressivement au mélange de chocolat.

COUVERTURE. Couvrir les biscuits dans le moule à muffins avec environ 1/4 tasse de pâte

CUIRE. Cuire au four 8 mn. ou jusqu’à ce que les gâteaux soient fermes sur les bords mais encore mous au centre. Laisser reposer 1 mn.

CONSEIL. Assurez-vous de faire attention au temps de cuisson. J’ai cuit un lot pendant 10 min. et ils étaient juste un peu exagérés et pas très gluants à l’intérieur, alors faites attention!

PLAQUE. Retirez délicatement les gâteaux du moule, renversez-les sur des plats à dessert, puis retirez les caissettes en papier.

SERVIR. Servir avec de la chantilly ou de la crème glacée et régalez-vous !

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VOICI UNE CARTE DE RECETTE DE GÂTEAU DE LAVE AU CHOCOLAT IMPRIMABLE POUR VOTRE COMMODITÉ –