Recette de pain de viande facile (seulement 4 ingrédients)

Une recette de pain de viande facile qui est totalement humide et dégoulinante de saveur, cette recette de pain de viande à 4 ingrédients est sûre de devenir un favori de la famille.

Servez cette recette simple avec une purée de pommes de terre crémeuse à l’ail, une salade d’épinards ou des légumes rôtis pour un délicieux dîner que tout le monde adorera !

Meilleure recette de pain de viande

Mon père n’est pas un fan de pain de viande, donc nous n’avons pas vraiment mangé de pain de viande en grandissant, et j’ai l’impression d’être peut-être privé ou quelque chose comme ça ! (Qu’est-ce qu’il ne faut pas aimer dans le pain de viande ?!?)

J’ai fait ma juste part de diverses recettes de pain de viande au cours de mes années d’adulte, mais cette simple recette de pain de viande maison est la chose préférée de mon fils aîné à manger pour le dîner.

Comme beaucoup d’entre vous, nous avons une famille très occupée et je n’ai pas le temps de faire des repas gastronomiques. Ma partie préférée de cette recette de pain de viande est que vous n’avez besoin que de quatre ingrédients, donc c’est rapide et facile à préparer et cela ne prend que quelques minutes à préparer.

Comment faire du pain de viande

INGRÉDIENTS –

• 1 lb de bœuf haché – vous pouvez également utiliser de la dinde hachée
• 1 oeuf
• 1 boîte de farce, c’est le raccourci magique ! 1 boîte de farce contient à la fois la chapelure et les assaisonnements dont vous avez besoin, de sorte que vous pouvez sauter le sel supplémentaire, le poivre, la poudre d’ail, la sauce Worcestershire,
• 1 tasse d’eau
• 1/2 tasse de sauce barbecue ou de ketchup, facultatif
• persil frais haché, facultatif

Préparation – Commencez par préchauffer votre four à 350 degrés F. Vous voudrez également donner à votre moule à pain un coup d’aérosol de cuisson pour empêcher le pain de viande de coller.

Mélanger – Cette recette simple de pain de viande est préparée en plaçant le bœuf haché, la farce, l’eau et un œuf dans un grand bol. Mélangez le tout jusqu’à ce que les quatre ingrédients soient complètement mélangés.

Cuisiner – Appuyez sur le mélange de pain de viande dans votre moule à pain et faites cuire le pain de viande pendant environ 45 minutes ou jusqu’à ce qu’il soit bien cuit.

sauce – J’aime badigeonner le dessus du pain de viande avec du ketchup ou de la sauce barbecue pour plus d’humidité et de saveur. Il se transforme en un joli glaçage qui a l’air et le goût délicieux. Tout le monde a sa sauce préférée mais j’adore la sauce BBQ de Sweet Baby Ray ! Si j’ai plus de temps, je préparerai également une sauce barbecue maison.

Conseils de recettes de pain de viande classique

Combien de temps pour le faire cuire – Pour cette recette de pain de viande, j’ai utilisé 1 livre de boeuf haché et je l’ai fait cuire à 350 degrés F (177 degrés C) pendant 45 minutes. Cela variera bien sûr si vous utilisez plus ou moins de boeuf haché pour faire votre pain. Pour vous assurer que votre pain de viande est entièrement cuit, utilisez un thermomètre à viande pour vous assurer que la température interne a atteint 160 degrés F (72 degrés C).

Meilleur type de boeuf – Je préfère que mon bœuf haché ait un peu plus de matières grasses. Le gras supplémentaire plus élevé rend le pain de viande plus savoureux et moelleux. Je recommanderais de ne pas utiliser plus maigre qu’un mélange 80/20 dans cette recette de pain de viande.

Ingrédients supplémentaires – Mes enfants n’aiment pas les oignons, alors je les ai laissés de côté. Je pense qu’ils sont délicieux, donc si vous souhaitez les ajouter, utilisez environ 1/3 tasse d’oignons en dés.

Assaisonnement supplémentaire – Si j’en ai sous la main, je saupoudre parfois un peu d’assaisonnement pour bifteck de Montréal McCormick’s pour un peu plus de saveur.

Les restes – Placez le pain de viande supplémentaire dans un récipient hermétique ou enveloppez-le dans du papier d’aluminium et conservez-le au réfrigérateur jusqu’à une semaine. Réchauffer quelques minutes au micro-ondes. Vous pouvez manger le pain de viande tel qu’il a été servi à l’origine, ou vous pouvez le mettre entre deux tranches de pain pour un délicieux sandwich au pain de viande.

Pouvez-vous congeler le pain de viande?

Gelé – Oui, vous pouvez tout à fait congeler cette recette de pain de viande maison. En fait, vous pouvez le congeler avant et après la cuisson du pain de viande. Si vous le congelez avant la cuisson, j’aime l’envelopper dans une pellicule plastique avant de le placer dans un sac de congélation.

En utilisant – Lorsque vous êtes prêt à le faire cuire, laissez-le au réfrigérateur pendant la nuit pour le décongeler, puis faites-le cuire selon les instructions ci-dessus. Vous pouvez conserver le pain de viande au congélateur jusqu’à 3 mois.

Meilleurs plats d’accompagnement de pain de viande

La seule chose qui améliorera cette simple recette de pain de viande est l’un de ces plats d’accompagnement délicieusement SIMPLES.

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