Recette FACILE de caramel salé – de Somewhat Simple

Ajoutez une saveur sucrée-salée à la crème glacée, aux flocons d’avoine, aux toasts et plus encore avec cette recette facile de sauce au caramel salé.

Voici quelques autres friandises au caramel salé que nous pensons que vous apprécierez : gâteau au chocolat au caramel salé, bouchées de gâteau au fromage au caramel salé, parfait au pouding au caramel salé et bagatelles à la tarte aux pommes.

Si vous aimez la sauce au caramel autant que moi, vous allez adorer apprendre à faire de la sauce au caramel salé à partir de rien !

Cette sauce au caramel salé rapide et facile se prépare en quelques minutes et nécessite 4 ingrédients simples que vous avez probablement dans votre cuisine en ce moment ! Cette recette ne nécessite pas non plus l’utilisation d’un thermomètre à bonbons – une casserole au-dessus de la cuisinière suffit !

C’est une sauce sucrée et salée unique qui est excellente sur la crème glacée et d’autres desserts ou même ajoutée à une boisson. Voici comment le faire –

Comment faire une sauce au caramel salé maison

INGRÉDIENTS –

• ½ tasse) de sucre
• 3 cuillères à soupe de beurre non salé
• ½ cuillère à café de sel de mer
• ⅓ tasse de crème épaisse

DIRECTIONS –

Dans une grande casserole à feu moyen-élevé, cuire le sucre jusqu’à ce qu’il fonde et prenne une couleur ambrée. Vous pouvez remuer la casserole au besoin, mais ne la remuez pas.

Ajouter le beurre et le sel et fouetter pour combiner jusqu’à ce que vous voyiez le beurre fondre et commencer à bouillonner.

Ajouter la crème fouettée épaisse au mélange de sucre et remuer jusqu’à consistance lisse.

Laissez le caramel refroidir légèrement puis placez-le dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu’à utilisation.

…c’est ça!

Préparez-vous à ce que vos papilles tombent amoureuses !

Il est plus facile de servir cette sauce à température ambiante ou chauffée pendant plusieurs secondes au micro-ondes. Versez ou versez cette sauce au caramel maison sur des brownies, des glaces, des cupcakes, etc.

L’une de mes façons préférées d’utiliser cette sauce est dans un parfait au riz au lait. C’est une gâterie décadente qui est servie dans des pots individuels parfaits pour une fête prénatale ou une soirée entre filles.

Recettes plus épicées –

VOICI UNE CARTE DE RECETTE IMPRIMABLE POUR VOTRE COMMODITÉ –