Recette facile de shortcake aux fraises | Un peu simple

Quelques ingrédients simples se transforment en un dessert frais et délicieux lorsqu’ils sont cuits ensemble dans cette recette facile de shortcake aux fraises !

Quand il s’agit de délicieux desserts, plus il y a de fruits, mieux c’est ! Le croustillant aux pommes, la crème glacée à la banane et la mousse de gâteau au fromage au citron sont quelques-uns de nos favoris ! Ce shortcake aux fraises facile est en tête de notre liste – frais, délicieux et simple à préparer ! Y a-t-il quelque chose de mieux que ça ?

Shortcake aux fraises facile

Après un hiver plein d’aliments réconfortants plus lourds, c’est un changement si agréable de manger quelque chose de léger et frais. Cette recette classique de shortcake aux fraises est facile à préparer. Fabriqués avec des biscuits frais faits maison et chargés de fraises tranchées et de crème fouettée, ces gâteaux sont incroyablement délicieux !

Évitez les variantes achetées en magasin de génoises et de gâteaux des anges – cette version maison est faite à partir de zéro, mais elle est si facile à préparer – aucun ingrédient sophistiqué, robot culinaire ou batteur électrique n’est nécessaire !

C’est le dessert parfait pour toutes les occasions, qu’il s’agisse d’un dessert en semaine, d’un dîner romantique pour la Saint-Valentin en tête-à-tête ou d’un délicieux brunch pour la fête des mères.

Comment faire un shortcake aux fraises maison

La recette fait huit gros biscuits ou douze biscuits plus petits, vous devrez donc peut-être doubler ou tripler la recette si vous les préparez pour un plus grand nombre… ou si vous avez juste particulièrement faim ! 🙂

INGRÉDIENTS –

pour les biscottes :

• farine tout usage
• sucre
• levure chimique
• sel
• beurre
• moitié moitié
• vinaigre blanc
• œuf

pour la garniture :

• fraises fraiches
• sucre
• jus de citron frais
• vanille
• crème fouettée

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• un emporte-pièce ou un emporte-pièce, ou vous pouvez utiliser le bord d’une petite tasse

DIRECTIONS –

Pour faire Strawberry Shortcake, vous devez commencer par un délicieux gâteau ou du pain. Pour cette recette, j’ai modifié ma recette de biscuit préférée car elle est simple, jolie et délicieuse! (Je les ai juste rendus un peu plus sucrés et plus riches. Ils sont incroyables !)

Parfois, si ma dent sucrée prend le dessus, je saupoudrerai un peu de sucre dessus pour les rendre encore plus sucrés !

Toutes les instructions sont dans la carte de recette imprimable (ci-dessous), mais vous ferez d’abord cuire les biscuits jusqu’à ce qu’ils soient dorés, puis pendant qu’ils refroidissent, vous préparerez la sauce aux fraises, ce qui prend moins de 10 minutes !

Comment construire un shortcake aux fraises

Une fois que vous avez tout prêt à partir, construisez vos sablés aux fraises en coupant les biscuits en deux horizontalement. Garnir la moitié inférieure du biscuit avec des tranches de fraises, de la sauce chaude aux fraises et de la crème fouettée, puis mettre le dessus du biscuit pour prendre en sandwich toute la garniture à l’intérieur.

… et c’est tout!

VARIANTES –

N’hésitez pas à utiliser votre type de baies préféré au lieu des fraises pour cette recette ! Myrtilles, mûres… elles ont toutes un goût incroyable !

POUVEZ-VOUS FAIRE DES SHORTCAKES AUX FRAISES À L’AVANCE ?

OUI! Vous pouvez préparer tous les ingrédients à l’avance et assembler les shortcakes au moment de servir.

Préparez les biscuits la veille et conservez-les dans une boîte hermétique pour qu’ils ne sèchent pas avant de les servir.

La sauce aux fraises se conservera au réfrigérateur jusqu’à une semaine.

Je recommanderais d’acheter vos fraises fraîches seulement un jour ou deux avant de servir ces sablés. Non seulement ils auront meilleur goût frais, mais ils seront également plus beaux !

Plus de recettes de desserts aux fraises

VOICI UNE CARTE DE RECETTES DE SHORTCAKE AUX FRAISES MAISON IMPRIMABLE POUR VOTRE COMMODITÉ –

APPRÉCIER!